كيفية صنع الكريب ، يعتبر الكريب من أشهى المأكولات التى ظهرت مؤخرا وسيطرت على عقول الكثير من الشباب لما له من طعم رائع مما جعل الكثير يبحثون عن كيفية صنع الكريب .
كيفية صنع الكريب
أنواع الكريب و كيفية صنع الكريب
– كريب حلو .
– كريب حادق .
مقادير الكريب و كيفية صنع الكريب
– كوب دقيق أبيض .
– 3 ملاعق زبدة ذائبة .
– ملعقة فانيلا سائلة .
– بيضتان .
– ملعقة كبيرة سكر .
– كوب حليب .
طريقة تحضير الكريب وكيفية صنع الكريب
– يتم مزج الدقيق والبيضة واللبن والملح والفلفل فى بولة كبيرة وضربها باستخدام المضرب .
– نحضر طاسة تيفال ونرش فيها كمية من الزيت باستخدام البخاخة ، ثم نضع كمية من سائل الكريب وتوزيعها فى الطاسة .
– نترك الكريب على النار لمدة دقيقة ، ثم نقلبه على الوجه الآخر.
– نضع الحشو على الكريب على النار ، و مزج الجبنة مع الزعتر و السمسم و الكمون.
– نغلق عجينة الكريب على بعضها فى شكل مثلث ، و نتركها على النار حتى تحصل على اللون الذهبى .
– نقلبها على الجانب الآخر ، حتى تحصل على اللون الذهبى ، و نكرر الأمر مع الكمية التى تم تجهيزها .
وصفات أخرى :
الكريب الحلو .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية صنع الكريب المقرمش
– اخلطي المقادير السابقة معا واتركيها لمدة تتراوح بين 30:15 دقيقة .
– سخني مقلاة غير لاصقة كبيرة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة .
– تؤخذ كمية من الكريب وتوزع جيدا بتحريك المقلاة بشكل دائري حتي تأخد لون أحمر .
– تلك الكمية تكفي لعمل من 4:3 كريب حجم كبير .
– حشو الكريب يكون حسب الرغبة .
كيفية صنع الكريب الحلو
– نقوم بنخل الدقيق ووضعه فى اناء عميق .
– نضرب البيض مع الفانيليا جيدا بالمضرب ثم نقوم باضافة اللبن و السكر و نستمر فى ضرب الخليط .
– نقوم باضافة الزبدة إلى الخليط ونستمر فى الخلط .
– نضيف الدقيق إلى الخليط تدريجيا و نستمر فى الضرب .
– نخلط كل المكونات معا حتى نحصل على خليط متجانس و رقيق .
– نحضر مقلاة من التيفال الحجم المناسب ثم نقوم بدهنها بالزبدة حتى لا يلتصق بها العجين و نضعها على نار متوسطه .
– نصب مقدار ملعقة كبيرة من الخليط السابق تحضيره من عجينة الكريب فى منتصف المقلاة و تحريك المقلاة يمينا و يسارا حتى يتم مزج الخليط بشكل جيد فى المقلاة بشكل دائرى .
– يتم تقليب الكريب على الوجهين حتى ينضج بطريقة صحيحة .
– حشو الكريب بالنوتيلا .
