طريقه عمل البسكريم ، يعتبر بسكويت البسكريم من أشهى وصفات الحلويات التي ظهرت في الفترة الأخيرة ، فكثير يحب هذا النوع من البسكويت ، لأنه مزيج بين بسكويت الفانيليا وبسكويت الشكولاتة في وقت واحد ، من خلال مقالنا طريقه عمل البسكريم سنتعرف على اسهل واشهى طرق تحضير بسكويت البسكريم اللذيذ للغاية .
طريقه عمل البسكريم
ما هي طريقه عمل البسكريم ؟
أطفالنا يحبون على الدوام تناول الحلويات ولكن يوجد العديد من الحلويات الغير صحية والمضرة بصحة أطفالنا ، لذا تسعى جميع الأمهات إلى وصفات حلويات مغذية وغير مضرة بصحتهم مثل بسكويت البسكريم .
وصفات أخرى :
طريقة ايس كريم سهل وسريع .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقه عمل البسكريم بالخطوات
المكونات :
– زبدة بدرجة حرارة الغرفة .
– ملعقة صغيرة فانيليا .
– ملعقتان كبيرتان باكينج بودر .
– كوب سكر ناعم بودرة .
– نصف كوب نشاء ذرة .
– كوب دقيق ابيض .
– ملعقة كبيرة كاكاو خام .
طريقة التحضير :
– في وعاء خارجي نضع الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة مع السكر البودر والنشاء ورشة الفانيليا ونقوم بخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض .
– نقوم بإضافة مقدار الدقيق الابيض بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة ملساء ومتماسكة يمكن تشكيلها بكل سهولة .
– نقوم بتقسيم عجينة البسكويت إلى قسمين متساويين ، قسم نجعله بالفانيليا كما هو وجزء نضع عليه الكاكاو ونعجنها جيدًا ، حتى تخلط العجينة بالكاكاو بشكل كامل .
– نقوم بتشغيل الفرن حتى يحقق درجة الحرارة المطلوبة قبل وضع البسكريم بداخل الفرن .
– نشكل ثلاث كرات من عجينة البسكويت بالفانيليا مع ثلاث كرات من عجينة البسكويت بالكاكاو ونضع الكرات بين يدينا ونلفهم بين يديًا بحذر .
– عند لف عجينة البسكويت في متناول يدينا تصبح مثل الكرة ويمكن حشوها بحبيبات الشكولاتة .
– نقوم بتكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية عجينة بسكويت البسكريم كلها ، نضع كرات البسكويت في الثلاجة ترتاح لمدة نصف ساعة .
– نحضر صينية الخبز ونضع عليها ورق الزبدة ونفرد كرات البسكريم في صينية الخبز ونضغط عليها برفق ونترك مسافة بين الكرات في صينية الخبز .
– نضع بسكويت البسكريم في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة .
– نخرج صينية البسكريم من الفرن ونترك بسكويت البسكريم حتى يبرد تمامًا .
يمكن وضع مربى أو شكولاتة سائلة على الطبقة السفلية لبسكويت البسكريم ونضع عليها طبقة من البسكويت أخرى .
نرجو أن يكون مقالنا طريقه عمل البسكريم قد نال إعجابكم .
