طريقه صنع البان كيك ، يعد البان كيك من الأطباق التي اصلها يعود إلى الولايات المتحدة الأميريكة ، وهي من الوجبات الخفيفة التي في نفس الوقت ذات مذاق شهي ومختلف كما أنها سهلة التحضير ، فهي عبارة عن عجينة كيك رقيقة ورفيعة تحضير في مقلاى على النار وتضاف إليها أي نوع من الصلصات مثل التفاح ، أو الشكولاته ويمكن أيضاً تحضير البان كيك مالح وإضافة أي صلصة من الصلصات المالحة ، وفي هذا المقال سنعد بان كيك سريع ولذيذ وشهي وسنقدم طريقه صنع البان كيك بالتفاح بالتفصيل .
طريقه صنع البان كيك
وصفات أخرى :
كيفية تحضير البان كيك .
بان كيك بالموز .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقه صنع البان كيك بالتفاح
مع شهرة البان كيك الكبيرة كان من اللازم توضيح السعرات التي يحتويها البان كيك ، ومع المقارنه بالأطباق الأخرى فالبان كيك يعد أسهل وأشهى إفطار أو تحلية بأقل عدد من السعرات الحرارية مع إمكانية التغير فيه بطرق عديدة .
المكونات المستخدمة في طريقه صنع البان كيك :
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .
– كوب من الطحين الأبيض .
– ربع كوب من نشا الذرة .
– ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور .
– ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الأخضر .
– ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
– ثلاث بيضات .
– كوب وربع من الحليب السائل .
– ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مملحة .
– ملعقة كبيرة من الفانيلا .
– ثلاث ملاعق من السكر الأبيض البودرة .
– ست حبات من التفاح المقطع إلى مكعبات .
طريقه صنع البان كيك بالتفاح بالتفصيل :
– في وعاء نخلط كلاً من الدقيق ، النشا ، وقشر الليمون الحامض ، والملح جيداً حتى يتداخل .
– نقوم بخفق البيض جيداً لمدة دقيقة .
– نقوم بإضافة كلاً من الحليب ، الزبدة ، الفانيلا ، ونخفق المكونات جيداً مرة أخرى .
– نسكب ثلث الخليط على الدقيق ونقلب بواسطة اليدين .
– نقوم بإضافة الكمية المتبقية من السائل مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على مزيج متجانس .
– نسكب الخليط في صينية الفرن ومن ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة عالية مدة عشرين دقيقة .
– نخرج البان كيك ومن ثم نوزع شرائح التفاح على الوجه .
– نرش السكر البودرة وعصير الليمون الحامض على التفاح ونقدم البان كيك .
