طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم ، شاورما اللحم من اكثر الأكلات السريعة التي نالت علي إعجاب الكبير والصغير ، يعود اصل الشاورما إلي المطبخ التركي ومنه بدأ أنتشار الشاورما إلي باقي العالم خاصة في الوطن العربي ، وتتميز الشاورما بان لها الكثير من الطرق والأنواع فمنها شاورما اللحم ومنها شاورما الدجاج ، وسوف نتعرف معا في هذه المقالة تفاصيل طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم دون الحاجة إلي شرائها من المطاعم .
طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم
وصفات أخري :
طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم .
طريقة عمل شاورما اللحمة السورية .
طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات .
طريقة عمل شاورما اللحمة منال العالم .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم
مقادير وصفة شاورما اللحم
-كيلو من لحم العجل خالي الدهن والعظم .
– ملعقة من الثوم المهروس ناعم .
-ملعقة من الكركم المطحون .
– ملعقة كبيرة من بهار اللحم .
– ملعقة من الخل الأبيض .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ربع كوب من الزيت النباتي .
– حبتان من الطماطم المبشورة ناعم .
– حبتان من الفلفل الأخضر المقطع شرائح رفيعة .
– ملعقة من البصل البودر .
– ملعقة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .
طريقة تحضير شاورما اللحم
– نضع جميع المكونات للتتبيلة البهار والفلفل والثوم والقرفة والليمون والكزبرة المطحونة والكركم في وعاء عميق ، ونضع عليها شرائح اللحم ونقلب الخليط جيدا حتي يختلط المكونات ويتغلف اللحم باللتتبيلة ، يغلف الخليط ببلاستيك من السيلفان ويترك في الثلاجة لمدة يوم كامل .
– نضع المقلاة علي النار وبها شرائح اللحم المتبل ، وتترك علي نار هادئة وبها القليل من الماء وتترك حتي تجف .
– نضع الفلفل الرومي الأخضر والطماطم المبشورة علي شرائح اللحم وتقلب جيدا ، وتترك حتي يذبل لون البصل إلي اللون الأصفر ، تترك علي النار حتي تمام التسوية .
– توضع ملعقة من الكاتشب علي الخبز اللبناني وملعقة صغيرة من المايونيز والقليل من الخس المفروم والخيار المخلل علي الشاورما وتقدم ساخنة ، وفي نهاية المقالة نكون قد وضعنا بين أيديكم طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم .