طريقة عمل حواوشى الحاتى ، يعتبر الحواوشي من الأكلات المعروفة التي يقبل عليها أشخاص كثيرة سواء كان من الكبار أو من الصغار ، فهو يتميز بطعم شهي ورائع ، سر نجاح الحواوشي هو خلطته ، ومن خلال هذا المقال نقدم لك عزيزي القارئ سر وطريقة سهلة جداً لعمل الحواوشي بنفس طريقة الحاتي ، فتابعونا .
طريقة عمل حواوشى الحاتى
ما هي طريقة عمل حواوشى الحاتى ؟
– كيلو جرام من اللحمة المفرومة .
– ربع كيلو من الدهن .
– قطعة متوسطة من لية الخروف .
– ملعقة واحدة صغيرة من الصلصة .
– كوب واحد من مياه البصل .
– بصلة واحدة حجمها متوسط مفرومة بشكل ناعم جداً .
– ملح على حسب الرغبة .
– ملعقة من الفلفل الأسود صغيرة .
– شطة حمراء على حسب الرغبة .
– ملعقة صغيرة من البيكنج باودر .
– زيت نباتي .
– خبز .
– ورق فويل .
– قطعتين من الفحم المشتعل .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني .
طريقة عمل الحواوشي المصري في الفرن .
طريقة عمل حواوشى الحاتى في المنزل
– أول خطوة في تحضير الحواوشي في المنزل على نفس طريقة الحاتي نقوم بوضع في الكبة الكهربائية كل من البصل واللحمة المفرومة وربع كيلو دهن وقطعة اللية .
– نضيف إليها أيضاً الفلفل الأسود والملح والبيكنج باودر .
– نقوم بخلط كل هذه المكونات بشكل جيد .
– نقوم بوضع في وعاء عميق كوب ماء البصل والملح والفلفل الأسود والخل والشطة وملعقة الصلصة .
– نقوم بوضع خليط اللحمة على هذه التتبيلة السابقة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
أسهل طريقة عمل حواوشى الحاتى
– نقوم بتحضير الخبز ونفتحه نصف فتحة من أي اتجاه على شكل دائرة .
– نقوم بأخذ كمية مناسبة من خليط اللحمة ونضعها في الخبز على شكل قرص .
– نستمر في هذه الخطوة حتى الكمية تنتهي .
– نقوم بوضع طاسة على النار ونضع فيها كمية قليلة من الزيت مع قطعة صغيرة من اللية ونتركها قليلاً حتى تسخن .
– نقوم بإزالة قطعة اللية ونضع في الطاسة أرغفة الحواوشي .
– نقوم بتسخين قطعة الفحم ثم نقوم بوضعها في الصينية التي يوجد بها أرغفة الحواوشي ونضع على الفحم كمية قليلة من السمن .
– نقوم بتغطية الصينية حتى الحواوشي يمتص بشكل كبير من رائحة الفحم .
