ايس كريمطريقة عمل

طريقة عمل ايس كريم منزلي

طريقة عمل ايس كريم منزلي بمكونات سهلة وبسيطة

طريقة عمل ايس كريم منزلي بمكونات سهلة وبسيطة يمكنك الاستعانة بها لتحضير اروع ايس كريم ، حيث تعتمد مكونات الايس كريم المنزلي على الحليب والسكر والفانيليا واي نوع من أنواع الفواكه اللذيذة ، فلا يوجد ألذ من ايس كريم الفواكه بعد الشوكولاته والفانيليا ، ولذلك اختارنا لكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الايس كريم في المنزل بنكهات الفواكه المنعشة والطازجة ، تابعوا معنا هذا المقال وتعرفوا على اسهل طريقة عمل ايس كريم منزلي .

طريقة عمل ايس كريم منزلي

طريقة عمل ايس كريم منزلي
طريقة عمل ايس كريم منزلي

طريقة عمل ايس كريم منزلي بفاكهة الموسم

يمكنك تحضير الآيس كريم في المنزل بالفاكهة التي تتوفر خلال الموسم ، مثل البرتقال أو الجوافة أو الفراولة أو الموز أو المانجو أو الخوخ أو التوت أو الكريز ، وتظل هذه المكونات أساسية وثابتة مع تغيير نوع الفاكهة :

المكونات
– كوب من الحليب البارد .
– كوب من السكر البودرة .
– كوب من فاكهة الموسم .
– صفار بيضتان .
– نصف كوب من عصير الليمون .
– ملعقة كبيرة من دقيق النشا .
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .

طريقة عمل ايس كريم منزلي
طريقة عمل ايس كريم منزلي

طريقة التحضير
– قطعي الفاكهة إلى قطع صغيرة الحجم .
– ثم ضعي قطع الفاكهة في قدر على النار .
– وأضيفي لها نصف كوب من السكر وعصير الليمون .
– امزجي الفاكهة مع السكر جيدًا .
– ارفعي مزيج الفاكهة عن النار واتركيها حتى أن تبرد .
– وفي قدر أخر على النار قومي بغلي الحليب .
– ثم أضيفي له النصف الاخر من السكر .
– ثم ذوبي النشا مع الحليب والسكر جيدًا .
– ثم أضيفي إليهما الفانيلا .
– ارفعي المكونات عن النار واتركيها حتى أن تبرد .
– ثم اخفقي البيض ويضاف إلى المكونات .
– ثم اخلطي المكونات جيدًا مع خليط الفاكهة ثم يصفى ويوضع في الفريزر لمدة عشر ساعات .

وصفات أخرى :
طريقة تحضير المثلجات .

طريقة عمل ايس كريم منزلي سهل وسريع

المكونات
– كوبان من كريمة الخفق .
– كوب من اللبن السائل .
– ثلاثة أرباع كوب من السكر .
– ملعقة من الفانيلا البودرة .
– غصن من الفانيليا المبشورة .

طريقة عمل ايس كريم منزلي
طريقة عمل ايس كريم منزلي

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة التحضير
– أحضري قدر على النار وضعي فيه الحليب وكريمة الخفق .
– ثم أضيفي إليهما السكر واتركي المكونات حتى أن تغلي .
– ثم أضيفي لها الفانيلا البودرة وتمزج مع المكونات جيدًا .
– ثم ارفعي المكونات عن النار واسكبيها في قالب الايس كريم .
– يوضع القالب في الفريزر حتى التجمد .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى