طريقة عمل الحواوشى نجلاء الشرشابى ، الحواوشى من الأكلات الشعبية المنتشرة بشدة في الشارع المصري ، وهو لذيذ الطعم ويمكن أكله وصنعه في أي وقت ، ومن خلال مقالنا هذا سوف نعرض طريقة عمل الحواوشى بوصفة الشيف نجلاء الشرشابى ، وبمكونات بسيطة على قد الأيد ، لا تأخذ مجهود ونتائجها لذيذة .
طريقة عمل الحواوشى نجلاء الشرشابى
وصفات أخرى :
حواوشي بلدي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرف على طريقة عمل الحواوشى نجلاء الشرشابى
المكونات :
– عيش بلدي .
– مادة دهنية .
– سمنة ذائبة .
– ورق الومنيوم أو ورق زبدة .
مكونات الحشوة :
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– فلفل أخضر رومي .
– فلفل أخضر حار .
– بصلة ذات حجم كبير .
– بيضتان .
– زيت .
– سمنة .
– قرفة ناعمة .
– زنجبيل ناعم .
– ملح .
– فلفل أسود .
– بهارات مشكلة للحمة .
طريقة التحضير :
– قومي ببشر البصلة ذات الحجم الكبير .
– قومي بتقطيع الفلفل الرومي الى قطع صغيرة على شكل مكعبات .
– قومي بتقطيع الفلفل الحار الى قطع مربعة .
– في وعاء عميق ، ضعي اللحمة المفرومة ثم ضيفي البصل المبشور واخلطيهم معاً .
– قومي بإضافة قطع الفلفل الرومي ثم قطع الفلفل الحار وقلبيهم معاً بشكل جيد .
– ضيفي البيض واخلطي المكونات مع بعضهم بشكل جيد حتى تتجانس معاً .
– قومي بوضع الملح والفلفل الأسود مع الخلط أيضاً .
– ضيفي القرفة الناعمة مع المكونات فهي تعطي طعم ورائحة مميزة جداً .
– ضيفي الزنجبيل الناعم واخلطي المكونات .
– استمري في خلط المكونات حتى تتجانس تماماً .
– يمكنك الانتظار فترة قبل استخدام الخليط في الحشو حتى تعطيه فرصة ليتشرب النكهة .
– قومي بفتح العيش البلدي بطريقة تجعل الأطراف متماسكة .
– قومي بفرد طبقة من السمنة الذائبة مع المادة الدهنية .
– ثم ضيفي طبقة من الحشوة واغلقي الرغيف .
– كرري الخطوات مع باقي العيش .
– قومي بدهن سطح العيش بالسمنة والمادة الدهنية .
– لفي العيش بورق الومنيوم أو ورق زبدة .
– يدخل الى الفرن الساخنة .
– يقدم الحواوشى ساخناً .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الحواوشى نجلاء الشرشابى ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الحواوشى نجلاء الشرشابى .
