بان كيك

كيفية عمل البان كيك

كيفية عمل البان كيك السريع

كيفية عمل البان كيك ، من المعروف إن البان كيك من الحلويات السريعة والمشهورة في جميع إنحاء العالم ، وقد اتى إلينا من المطبخ الغربي وبالتحديد من المطبخ الأمريكي ، ومع تكاثر تواجد المحلات الغربية في البلدان العربية أنتشر البان كيك في المنازل بصورة كبيرة فالجميع يحبه كباراً وصغاراً ؛ وذلك لانه يمكن التفنن في طريقة تقديمة وفي نفس الوقت المكونات المستخدمة لتحضيرة سهلة ومتواجدة في كل منزل ، وتتعدد نكهات البان كيك فمنها الفانيلا والشكولاتة ، الفرولة والبرتقال وغيرها من الإضافات ، ويمكن أيضاً تحضيره كوجبة خفيفة ومن الممكن تحضيره كحلوى ، ولكن بسبب سرعة وسهولة إعداد البان كيك كثيراً ما يحضر في وجبة الفطور ، وفي هذا المقال من ابجديه نقدم لكم كيفية عمل البان كيك السريع بالتفصيل .

كيفية عمل البان كيك

كيفية عمل البان كيك
كيفية عمل البان كيك

وصفات أخرى : 
كيفية تحضير البان كيك .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

كيفية عمل البان كيك السريع

نقدم لكي سيدتي الطريقة التقليدية الأمريكية في صنع البان كيك .
المكونات اللازمة لتحضير البان كيك :
– 200 ملي من الحليب الدافئ السائل .
– خمسة وعشرون غراماً من الزبدة .
– صفار بيضتين مخفوقتين .
– زلال بيضتين مخفوقتين باستعمال الخفاقة الكهربائية إلى أن تأخذ اللون الأبيض .
– مئة وخمسة وعشرون غراماً من الطحين الأبيض .
– ملعقتان كبيرتان من السميد الناعم .
– ملعقة كبيرة من بودرة البايكنج باودر .
– للتزين : ثلاث ملاعق من العسل الأبيض ، توت أحمر أو أي نوع من أنواع الفاكهة مقطعة مربعات صغيرة .
طريقة تحضير البان كيك بالخطوات :

كيفية عمل البان كيك
كيفية عمل البان كيك

– ضعي الحليب الدافئ في وعاء ومن ثم قومي بتذويب الزبدة فيه ، وقومي بإضافة مخفوق صفار البيض وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات بصورة جيدة .
– في وعاء ضعي المكونات الجافة من طحين ، سميد ، بايكنج باودر وأخلطيها ومن ثم انخليها جيداً وضعيها فوق الخليط السائل وقلبي إلى أن تمتزج .
– أضيفي زلال البيض إلى الخليط السابق وقلبي إلى أن تحصلي على عجينة متجانسة .
– على نار متوسطة الحرارة ضعي خليط البان كيك وقلبي حتى ينضج من الجهتين .
– قدمي أقراص البان كيك مع العسل الأبيض والفواكه .

إلى هنا نصل إلى نهاية مقالتنا كيفية عمل البان كيك .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى