ما هو سكر الجلوكوز

مصادر الجلوكوز

من الجدير بالذكر أن جميع الكربوهيدرات تتحول إلى جلوكوز، ويمكن الحصول على الكربوهيدرات من مصادر اطعمه صحية وغير صحيه نذكر منها :
مصادر صحية للكربوهيدرات: مثل الحبوب الكاملة المصنعة والمعالجة بشكل بسيط، والخضار، والفواكه، والفاصولياء، والبقوليات الأخرى، بالإضافة إلى الحليب ومنتجاته.

مصادر الكربوهيدرات غير الصحية: ومنها الخبز الأبيض، والمعجنات، والمشروبات الغازية، والأطعمة الأخرى المصنعة أو المكررة، وتحتوي هذه العناصر على كربوهيدرات سهلة الهضم، والتي قد تساهم في زيادة الوزن، وزيادة في خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

الفرق بين سكر الجلكوز وسكر المائدة

السكروز

يعتبر الاسم العلمي لسكر المائدة،ويتكوّن من اتحاد سكرين أحاديين مرتبطين، ويتم تحطيمها أثناء عملية الهضم، والسكروز هو ثنائي السكريد يتكون من سكر الجلوكوز، وسكر الفركتوز، أو 50% جلوكوز و50٪ فركتوز، وهي كربوهيدرات موجودة بشكلٍ طبيعي في العديد من الفواكه، والخضروات.

الجلوكوز

يعد سكراً بسيطاً أو أحاديّاً، وهو جزءٌ من تركيبة سكر المائدة أو السكروز.

لقراءة المزيد عن نقص فيتامين ب12

ماهي فوائد سكر الجلوكوز في الجسم

•  يعمل الجلوكوز على تغذية وظائف الدماغ فهو مصدر للطاقة.
•  يحافظ على قوة العضلات.
•  يساعد على  توفير الطاقة  فورية لفترة أطول والاحتفاظ بها .
• يحافظ على درجة حرارة الجسم.
• الجلوكوز والجليكوجين كلاهما مهمان للحفاظ على الصحة العامة للشخص بعدة طرق فهما عنصران مهمان في نمو الجلد والعظام والعضلات والأنسجة ووظيفة  الخلايا العصبية في الجسم .

اشترك في صفحتنا على الفيس بوك https://www.facebook.com/abjadih