حلويات مصريه ، تحضر الحلويات المصرية باستخدام مكونات طبيعية والكثير من السكر ، وتطهى الحلويات المصرية بشكل مميز ومذاق رائع ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طرق اشهر حلويات مصريه .
حلويات مصريه
ما هي طرق أشهر حلويات مصريه ؟
تعتبر الحلويات المصرية إحدى أنواع الحلويات المميزة واللذيذة ، وعُرف المطبخ المصري بعراقته وتميزه في تحضير الحلويات ، وذلك لكثرة المناسبات التقليدية في مصر ، فلكل مناسبة طبق مميز خاص بها ، وفيما يلي سوف نتعرف على طرق أشهر حلويات مصريه :
ام علي
– تتكون حلويات أم علي بشكل أساسي من رقاقات العجين المصنوع بطريقة معينة >
– والحليب والمكسرات المختلفة >
– تتميّز بطبقة من عجينة البف المنقوعة بالقطر .
– ويمكن استبدالها بالتوست أو الكرواسان .
– تغطّي بطبقة من القشدة وتخبز في الفرن .
صوابع زينب
– تعرف أيضاً بحلى المعكرون .
– تقلى صوابع زينب في الزيت وتغمّس بالشيرة أي القطر مباشرةً بعد القلي .
لقمة القاضي
– لهذا النوع من الحلى تسميات عديدة فالبعض يسمّيه عوامة وآخرون يطلقون عليه إسم لقيمات ، أسماء عديدة وإنّما المذاق الشهي للعجين المقلي المغمّس بالشربات هو نفسه .
البسبوسة
– تصنع من السميد المنقوع بقطر السكر ، وهي حارة المذاق قليلا ، وتقطع على شكل ألماس وتقدم بعد تزيينها باللوز .
– يجدر الذكر أنّ بعض الدول العربية تسمي هذا النوع من الحلى بالنمورة أو الهريسة .
حلى المنين المصري
– يتميّز المنين المصري بحشوة التمر الشهية ، وهو يقدّم في المناسبات والأعياد كحلى قهوة .
وصفات أخرى :
طريقه صنع البان كيك .
بان كيك بالشوفان .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
القطايف
– أما القطايف فنكهتها مميّزة جداً إن كانت محشوة بالجبن أو بالقشدة أو بالجوز أو بالفستق الحلبي .
البقلاوة
– حلوى شهية تتكون من طبقات من رقائق الفيلو والمكسرات ، وتنقع بقطر السكر .
القرع العسلي
– لا يشبه فطيرة القرع ، وهو ليس بفطيرة ، يطهى من القرع اليقطين ، الحليب ، الزبدة ، الطحين والسكر، ثم يخبزوا مع التحلية ، لكن بدون قشرة .
الفطير
– بان كيك حلو يشبه الكعك ، ويبدو كالبسكويت ويزين باللوز ، وغالبا ما يحشى بالمشمش ، واحيانا بالبيض وهو ذو شعبية كبيرة .
الكعك
– حلوى مميزة عند المصريين ، وهي الحلويات التقليدية في العيد ، وهي عبارة عن بسكويت محشو بالجوز ، التمر ومغطى بالسكر المتجلد .
وإلى هنا نكون وصلنا سويآ لنهاية مقالنا الذى يحمل عنوان حلويات مصريه ، نرجو ان يكون مقال حلويات مصريه نال اعجابكم .
