حلويات
تيراميسو ببسكويت اللوتس
تيراميسو ببسكويت اللوتس
وصفتنا لليوم هي تيراميسو ببسكويت اللوتس التي تعد من أشهى الوصفات والحلويات على الإطلاق و تعتبر الأطيب مذاق بين الوصفات التي يكون فيها البسكويت مكون رئيسي فيه و هي وصفة تحتوي على عدد من الطبقات و تتكون هذه الطبقات من البسكويت وزبدة اللوتس كذلك بالإضافة للمزيج الكريمي المعروف بنكهته اللذيذة و الغني بمذاقه وبذلك تجتمع النكهات التي يحبها الجميع و أكثر ما يميز الوصفة أن تحضيرها سهل و لا تأخذ الكثير من الوقت كما أنها ستنال إعجاب الجميع فلا يوجد أحد لا يحب التيراميسو مع بسكوت اللوتس.
وقت الطهي 5 دقيقة
وقت التحضير 20 دقيقة
تكفي 2 اشخاص
مقادير التيراميسو ببسكويت اللوتس
- 25 قطعة بسكويت لوتس
- 2 كوب من كريمة الخفق السائلة
- 1 ½ كوب جبنة كريمية
- حليب سائل لغمر البسكويت
- ¼ كوب من سكر
- 6 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس
- بودرة كاكاو أو لوتس مطحون للتزيين
لقراءة المزيد عن طريقة عمل و تحضير التيراميسو
طريقة تحضير تيراميسو ببسكويت اللوتس
- نقوم بوضع الكريمة السائلة و السكر في وعاء،ونقوم بخفقهم بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح الكريمة ثقيلة القوام و ذات طابع لزج و سميك لكي تعطينا الطعم اللذيذ
- بعد ذلك نضع خمسة ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس و نضيفها فوق الكريمة مع الجبنة الكريمية ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
- ثم نحرك المكونات بإتجاه واحد و نحافظ على مدة التحريك جيداً حتى يصبح مزيج الكريمة ناعماً وخالٍ من التكتلات .
- نغمر بسكويت اللوتس في الحليب ونرتب أول طبقة منه في طبق بايركس و كذلك كل طبقة نفعل نفس الأمر ثم نضع نصف كمية المزيج الكريمي .
- في هذه الخطوة نأتي بملعقة من زبدة اللوتس المذابة بالمايكرويف،ونقوم بوضعها فوق الكريمة ثم نغمر البسكويت بالحليب ونضع طبقة ثانية منه .
- ثم نضع باقي المزيج الكريمي ونسوّي الطبقة ثم نرش بودرة الكاكاو أو اللوتس المطحون على وجه الحلوى لإعطاء شكل متناسق و جذاب .
- يجب أن نضع الحلوى في البراد لعدة ساعات حتى تتماسك الطبقات و تأخذ البرودة الكافية و المطلوبة
اشترك في صفحتنا على الفيس بوك ابجديه
