بيض بالحليب ، يعد البيض احد اصناف الاطعمة الموجودة بصفة دائمة في العديد من المطابخ ، حيث يعد من الاكلات التي لا تستغرق وقت طويل في تحضيرها ، بالإضافة إلى امكانية تناوله في العديد من الاوقات ، ويمكن تناوله بجانب الخبز حيث يقوم بإعطاء الجسم المزيد من البروتينات الهامة لبناء العضلات ، وبتناوله العديد من الرياضيين في الصباح الباكر لأمداده بالطاقة ، وتتعدد طرق تحضير البيض في العديد من البيوت ولكن يسأل البعض عن طريقة تحضير طبق بيض بالحليب ، وسنوضح هنا اسهل طريقة لتحضيره ، لذا تابعي معنا .
بيض بالحليب
مكونات طبق بيض بالحليب
– ثلاثة بيضات .
– كأس ونصف من الحليب .
– ملعقة كبيرة من الزبد المذاب .
– رشة من الملح .
– القليل من الفلفل الاسود .
وصفات أخرى :
بيض عيون بالطماطم .
البيض المخفوق .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة اعداد طبق بيض بالحليب
– احضري وعاء واسع وكبير ، اضيفي البيض بعد ذلك به ، وباستخدام الخفاقة الكهربية يمكنك خفقه لمدة دقيقتين .
– اضيفي بعد ذلك كأس ونصف من الحليب مع القليل من الفلفل الاسود والملح .
– استمري في الاخفاق جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض .
– احضري صينية وضعي بها ملعقتين من الزبد المذاب ، اتركيه على النار لمدة دقيقة حتى الذوبان .
– قومي بتخفيض نار الموقد ثم اضيفي خليط بيض بالحليب واتركيه حتى ينضج .
– قومي بتقليب البيض على الجانب الاخر حتى ينضح .
– ابعدي البيض عن النار ثم قومي بوضعه في طبق التقديم كي يتم تناوله ساخناً .
مكونات طبق بيض بالجبنة والطماطم
– ثلاثة بيضات .
– كأسان من الجبن المقطع .
– ملعقتان من الزبد المذاب .
– ثمرتان من الطماطم .
– رشة من الملح والفلفل الاسود .
طريقة اعداد طبق البيض بالجبنة والطماطم
– احضري صينية مع اضافة القليل من الزبدة واخفضي نار الموقد حتى تذوب تماماً .
– قومي بتجهيز طبق عميق ، واخفقي به البيض والفلفل الاسود ورشة من الملح ، واستمري في التقليب حتى تختلط المكونات .
– اسكبي بعد ذلك الخليط في الصينية مع اضافة الجبن المقطع والطماطم والمقطعة ، ثم اتركي الخليط حتى ينضج .
– ابعدي الخليط من فوق النار ثم قومي بوضعه في طبق التقديم .
