الايس ، الآيس كريم تعتبر من أشهى الحلويات المثلجة المحبوبة لدى الكثير من الأشخاص ، والذي يميز الايس كريم هو إمكانية إعداده بالكثير من النكهات فمن الممكن تحضير الآيس كريم بالمانجو ، أو بطعم الموز ، أو الفراولة ، والشوكولاتة ، والفراولة ، وغيرها الكثير وفي مقالنا اليوم سوف نذكر أسهل الطرق لعمل الايس كريم بسهولة في البيت .
الايس
طريقة عمل الايس كريم سهلة
مكونات الآيس كريم بالموز
– 3 حبة موز مقطعة إلى قطع وسط .
– 1/4 كوب كريمة حلويات مخفوقة .
– 3 ملعقة كبيرة كريمة حلويات سائلة ، ولبن رائب .
– 1 ملعقة كبيرة ليمون معصور .
– 2 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة .
– 1/2 إصبع زبدة طرية .
كيفية تحضير الايس كريم بالموز
– قومي بتحضير التوفي بوضع السكر البني في وعاء على النار ، وقومي بتحريكه جيدًا ، وأضيفي الزبدة ، والعسل الصافي ، وكريمة الحلويات مع الاستمرارية في التقليب إلى أن تتكون صلصة سميكة ، وقومي بعد ذلك برفعها عن النار .
– حضري الآيس كريم بخلط الموز ، وكريمة الحلويات التي تم تقليبها ، وعصير الليمون ، ولبن الرائب في وعاء الخلاط الكهربائي .
– أضيفي السكر الأبيض ، والفانيلا مع الاستمرارية في المزج الجيد لكي تتجانس كل المكونات .
– قومي بصب مزيج الآيس كريم في قدر كبير الحجم ، وقومي بتغطيته بكيس نايلون مصنوع من البلاستيك ، وقومي بعد ذلك بإدخالها إلى الفريزر لمدة 120 دقيقة لكي يتماسك جيدًا .
– أخرجي الآيس كريم من الفريزر ، وضعيه في أكواب التقديم وزينيه بصلصة التوفي .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الجيلاتى .
الايسكريم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات ايس كريم بالبرتقال
– 1/2 كوب سكر .
– 8 حبات برتقال مقشرات ، ومقطعة إلى قطع صغيرة .
– 1 كوب ماء نقي .
– 1 ملعقة كبيرة ليمون .
– رشة قرفة مطحونة ، وكمون مطحون ناعم .
– 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال .
خطوات تجهيز الايس كريم بطعم البرتقال
– قومي بتسخين الماء في وعاء على النار ، وأضيفي السكر وقومي بتحريكه جيدًا إلى أن تتجانس كل المكونات .
– ارفعي المزيج عن النار ، وأضيفي القرفة المطحونة ، والليمون الذي تم عصره وحركيه جيدًا واتركِ القطر جانبًا .
– قومي بمزج عصير البرتقال ، والقطر ، والبرتقال الذي قمتي بتقطيعه ، والكمون الناعم في وعاء الخلاط الكهربائي ، من أجل الحصول على مزيج متجانس .
– قومي بصب مزيج الايس كريم في قدر كبير ، وقومي بتغطيته باستخدام كيس نايلون ، وقومي بإدخاله إلى الثلاجة لمدة 5 ساعات إلى أن يتماسك جيدًا .
