ايس كريم بوظة ، إن المُثلجات من أكثر الحلوى الباردة الشهير في العالم كله ، وتكون كثيرة جدًا ومنتشرة في موسم الصيف ، إنها تعطي الجسم الطاقة ، والحيوية ، والنشاط ، وتقلل نسبة الشعور بالعطش ، ويتم تحضيرها بنكهات وأشكال رائعة جدًا وطيبة المذاق ، ومن الممكن أن يتم إعدادها في المنزل بنكهات جميلة جدًا بطريقة سهلة جدًا وغير مكلفة ، واليوم نقدم لكم طريقة عمل ايس كريم بوظة بالتفصيل .
ايس كريم بوظة
وصفات أخرى :
طريقه عمل الايس كريم في المنزل .
طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير عمل ايس كريم بوظة بالفانيلا
– 1/2 كوب سكر .
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
– 1 كوب حليب سائل .
– 3 صفار بيض .
– 2 كوب كريم شانتيه .
طريقة تحضير ايس كريم بوظة بطعم الفانيلا
– قومي بوضع المكونات التي ذكرناها لكِ ولكن بدون وضع الكريم شانتيه في وعاء عميق على نار هادئة ، ويتم التقليب جيدًا إلى حد الغليان .
– قومي بإطفاء النيران ، واتركِ المزيج لكي يبرد تمامًا .
– أضيفي كريم شانتيه ، وقومي بالتقليب الجيد .
– ضعي المزيج في الفريزر لمدة 4 ساعات أو إلى أن يتجمد جيدًا .
مكونات تجهيز ايس كريم بوظة بالشوكولاتة
– 1 و 1/4 كوب حليب مكثف محلى .
– 3/4 كوب كاكاو .
– 1 و 1/2 كوب كريمة .
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا .
– 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة ذائبة .
كيفية إعداد ايس كريم بوظة بطهم الشوكولاتة
– قومي بوضع الكاكاو و الحليب المكثف المحلى ، وقومي بمزج المكونات جيدًا في قدر عميق بعض الشيء إلى أن يتماسك جيدًا .
– قومي بوضع الكريمة مع الفانيلا في قدر مختلف ، وقومي بالخفق الجيد إلى أن تتكاثف الكريمة ، وتصبح قوامه سميك .
– أضيفي الكريمة في الخطوة السابقة إلى خليط الكاكاو في البداية بالتدريج بإستخدام الملعقة مع الاستمرارية بالمزج بهدوء لمنع دخول هواء .
– قومي بتغطية أسفل وعاء آخر وأطرافه بورق النايلون ، وقومي بصب مزيج الكريمة ، والكاكاو فيه ، وقومي بتغطيته بالنايلون ، وضعيه في الفريزر لمدة 10 ساعات .
ما هي مكونات ايس كريم الليمون ؟
– 2 كوب ماء .
– كمية مناسبة من مكعبات الثلج .
– 1/2 كوب سكر .
– 1 كوب عصير ليمون طازج .
خطوات تنفيذ البوظة بطعم الليمون
– ضعي عصير الليمون ، والماء ، ومكعبات الثلج في الخلاط ، وقومي بالخلط الجيد .
– أضيفي السكر ، وقومي بخلطه جيد جدًا .
– صبي الخليط في كؤوس التقديم .
– زيني الأكواب بورق النعناع ، ويتم تقديمه مثلجًا بالهناء والشفاء .
