الكبدة والحمل

الكبدة والحمل ، يحتاج الحمل إلى تناول مجموعة متنوعة من المصادر الغذائية التي يمكن أن توفر للحامل كل ما تحتاجه من التغذية بمكونات مختلفة منه ، مما يسير تساؤلات حول سلامة تلك المصادر على الأم والجنين ومن بين هذه المصادر الحيوانية الكبدة وفوائدها أثناء فترة الحمل وما تحتويه من عناصر غذائية .

الكبدة والحمل بين مميزات وأضرار

هل من الآمن تناول الكبدة أثناء الحمل ؟

– يحذر العديد من الأطباء المرأة الحامل من القيام بتناول الكبدة بشكل يومى طوال الحمل ، ولكن يمكن أن تقوم السيدات بتناولها كل شهر مرة خلال أشهر الحمل .
– تعتبر الكبدة من أفضل أنواع الأطعمة للمرأة بالحمل لما تحتويه من العديد من العناصر الغذائية المتمثلة في البروتين والمعادن وأيضاً مختلف الفيتامينات فيتامينات حيث تكون السيدة الحامل بحاجة إلي تلك العناصر .
– لكن تحتوي الكبدة على فيتامين أ المشكل حيث يوجد هذا النوع من الفيتامينات في المنتجات الحيوانية مثل البيض والحليب والكبد ، وهذا النوع من الفيتامين كثرة تناوله يسبب تشوهات خلقية في الأشهر الأولي من الحمل .

أشكال مختلفة لتناول وجبة الكبدة

– طبق جانبي سريع أو وجبة خفيفة مثل الكبد المفروم مما يجعل إعداده لذيذا وصحيا .
– يمكن تناوله عن طريق الشواء مع الخبز والسلطة الخضراء .

الكبدة والحمل وفوائدها الصحية

– حمض الفوليك الموجود في الكبدة يلعب دورا رئيسيا في حماية الجنين داخل الرحم ويعمل على تعزيز نموه .
– الكبدة غنية بالبروتين وهي المصدر الأساسي للطاقة التي تحتاجها الحامل بكميات محددة .
– فيتامين أ يعزز حاسة الإبصار لدى الجنين .
– يوجد الحديد في الكبدة والذي يعمل على قلة المخاطر من الإصابة بفقر الدم والأنيميا .

الكمية المسموح بتناولها أثناء فترة الحمل

لا يوجد معيار أو مقياس معين ، حيث أن نسبة الفيتامينات الموجودة في الكبدة ليس من السهل الإفراط في تناولها ، ومن الأفضل تناول الكبدة مرة واحدة في الأسبوع أو مرتين في الشهر .

مخاطر الإفراط في تناول الكبدة أثناء الحمل

– تختلف نسبة المغذيات في كبد الدجاج وكبد الأبقار أو كبد الضأن فيجب مراعاة ذلك في النظام الغذائي .
– فيتامين أ موجودة بكثرة في الكبد والإفراط في تناوله يصبح ضارا على الجنين .
– يحتوي الكبد على نسبة عالية من الكوليسترول والذي يجعل الكبد أحيانا خيارا سيئا للمرأة الحامل والتي تعاني من ارتفاع ضغط الدم .