كريب

عيش الكريب

طريقة تحضير عيش الكريب في المنزل

عيش الكريب ، يعتبر الكريب احد الاكلات التي يفضل تناولها العديد من الشباب والفتيات ، كما يعد احد الوجبات السريعة وقليلة التكلفة ، حيث يوجد العديد من المطاعم المنشأة خصيصاً لتقديم هذه الوجبة ذات المذاق الطيب والطعم الشهي ، وتعود اصل هذه الوجبة إلى الفرنسيين ، حيث يمكن تقديمه اما مالح او حلو ، وتختلف العديد من الدول في طريقة تحضير الكريب وتعدد اصناف الحشوة بداخله ، حيث يمكن حشو الكريب المالح اما بالبرجر او الدجاج او الكفتة ، ويمكن حشو الكريب الحلو اما النوتيلا او الفراولة او الموز ، وسنوضح اليكي طريقة اعداد عيش الكريب ، لذا تابعي معنا التالي .

عيش الكريب

عيش الكريب
عيش الكريب

مكونات عيش الكريب

– كأسان من الدقيق الابيض .
– كأسان من اللبن .
– ملعقتين من السمن المذاب .
– بيضتين .
– نصف ملعقة من السكر .
– ربع ملعقة من الفانيليا .
– رشة من الملح .

وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب المالح بالدجاج .
كريب حلو سهل .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة اعداد عيش الكريب في المنزل

– جهزي طبق عميق وواسع ، اضيفي البيض ، ونصف ملعقة من السكر ، واللبن ، والفانيليا وباستخدام الخلاط الكهربي اخفقي هذه المكونات مع بعضها .
– استمري في الاخفاق لمدة دقيقتين حتى تختلط المكونات ثم ضعي كأسان من الدقيق الابيض تدريجياً .
– قومي بتقليب الخليط جيداً حيث تتشكل امامك عجينة سائلة .
– احضري صينية مسطحة ، وضعي بها القليل من السمن ثم ضعيها على نار هادئة .
– باستخدام ملعقة كبيرة يمكنك سكب كمية من الخليط داخل الصينية حتى تأخذ شكل كروي .
– اخفضي نار الموقد حتى ينضج العجين ، ثم قومي بقلبها على الجانب الاخر حتى تحصلي على اللون الذهبي المميز .
– ارفعي عيش الكريب من على النار ثم قومي بسكب الملعقة الأخرى حتى الانتهاء من الكمية .
– يمكنك تقديم خبز الكريب في طبق حتى تقومي بتجهيز الحشوة .

بعض الملاحظات الهامة اثناء عمل عجينة الكريب

– يلزم تجهيز الفرن على نار هادئة قبل تجهيز عجينة الكريب .
– يلزم عند سكب العجينة ابعاد الصينية من فوق النار حتى تتمكني من فردها جيداً .
– بعد الانتهاء من عجينة الكريب يمكنك حفظ الكميات المتبقية في مكان بارد لاستعمالها مرة اخرى .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى