طريقة عمل ايس كريم شوكولاته سهل جدا ، من أنواع المثلجات التي يعشقها الأطفال والكبار أيضاً هو الآيس كريم ، ومن خلال هذا المقال نقدم لك طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل فهي مضمونة بشكل كبير عن تناولها في الخارج ، فتابعونا .
طريقة عمل ايس كريم شوكولاته سهل جدا
ما هي طريقة عمل ايس كريم شوكولاته سهل جدا ؟
المكونات الأساسية التي تدخل في تحضير الآيس كريم بالشوكولاته هي :
– كوب واحد من اللبن .
– ستة من صفار البيض حجمهم كبير .
– نصف كوب من السكر الأبيض الناعم .
– 180 جرام من الشوكولاته المفرومة خشن .
– كوبان إلا ربع من الكريمة الباردة وتكون ثقيلة .
– ملعقتان صغيرتان من الفانيليا .
وصفات أخرى :
طريقة عمل ايس كريم الفراولة .
طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاته .
وصفات ايس كريم .
ايس كريم زبادي .
طريقة عمل ايس كريم شوكولاته سهل جدا في المنزل
– نقوم بوضع الشوكولاته في وعاء غير قابل للحرارة ونضعها في الفرن حوالي أربعين ثانية .
– نقوم بتقليبها حتى تذوب بشكل تام وتكون ناعمة .
– نقوم بتحضير مقلاة حجمها متوسط ونضعها على نار متوسطة .
– نضيف إليها صفار البيض والحليب والسكر .
– نقوم بتقليبهم لمدة ثمانية دقائق حتى السكر يذوب .
– نقوم بوضع الكاسترد في الخلاط الكهربائي ونبدأ في الخفق حتى تصبح ناعمة .
– نقوم بإضافة الشوكولاته المذابة إلى الكاسترد ونخفقه مع بعض لمدة دقيقة تقريباً .
– نضيف إلى هذا الخليط الفانيليا والكريمة الثقيلة ونستمر في الخفق لمدة ثلاثين ثانية أخرى .
– نقوم بإضافة السكر والبيض والحليب ونقلبهم بشكل جيد .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل ايس كريم شوكولاته سهل جدا خطوة بخطوة
– نقوم بوضعهم في وعاء كبير من الزجاج ونقوم بتغطية الوعاء بكيس من البلاستيك .
– نقوم بوضع هذا الخليط لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة ومن الأفضل تركه لمدة يوم كامل .
– نقوم بوضع الآيس كريم في وعاء محكم الغلق ونضعه في الفريزر لمدة ثلاث إلى أربع ساعات حتى يتجمد .
– نقوم بتحضير كأس التقديم وباستخدام ملعقة نأخذ كمية من الآيس كريم وهكذا حتى الكأس يمتلئ .
– نقوم بتزينه بقطع من الفاكهة المجففة ويقدم بألف هنا .
