وصفه بان كيك ، إن البان كيك نال إقبال كثير حتى أنتقل من المطبخ الغربي إلى المطبخ العربي ، والذي جعل من البان كيك هكذا هو اختلاف مذاقة الشهي ، وسهوله أعداده ومكوناته البسيطة ، فيمكنكِ إعداد طبق شهي من البان كيك في وقت قصير ، وبنكهة مفضلة لكِ ، وسوف نقدم لكِ اليوم وصفه بان كيك بصوص الشوكولاتة والكريمة .
وصفه بان كيك
أقرا أيضًا :
كيف اعمل بان كيك .
بان كيك لذيذ .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
وصفه بان كيك بصوص الشوكولاتة والكريمة
المقادير :
-واحد كوب دقيق ابيض منخول .
– واحد كوب حليب سائل .
– بيضتان .
– واحد ملعقة كبيرة سكر ناعم .
– واحد ملعقة كبيرة بيكنج باودر .
– ربع ملعقة سكر .
– ملعقة صغيرة فانيلا .
طريقة التحضير :
-اجعلي الدقيق المنخول والبيكنج باودر مع ملعقة صغير ملح وخلطيهم جيدًا .
– عليكِ بإحضار إناء اخر وخلطي به البيض مع الفانيلا ، ثم ضعي عليهم السكر والحليب والزيت واستمري في الخفق حتى تجانس الخليط ، وعدم وجود اي كتل من الدقيق .
– اتركي الخليط لمدة ستون دقيقة حتى يرتاح .
– اعدي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة .
– ضعي بها قليل من خليط البان كيك وقلبي المقلاة حتى يصبح مثل الدائرة .
– انتظري حتى يصبح لونه ذهبي من الاسفل ومن الاعلى .
– اخرجيه في اناء جاف ومسطح .
– كرري تلك الخطوات حتى نفاذ كمية الخليط التي قومتي باعداها .
مقادير صوص الشكولاتة :
-5ملاعق كاكاو .
– ربع كوب حليب .
– ربع كوب سكر .
– ربع كوب ماء .
– معلقة صغير ماء زهر أو ملعقة فانيلا .
طريقة الاعداد :
– ضعي اناء على نار متوسطة وضعي به الحليب والكاكاو والسكر الماء ، والفانيلا أو ملعقة ماء الزهر .
– اتركيهم على النار مع التقليب المستمر حتى تماسك المكونات .
– ضعيهم داخل الثلاجة ، حتى يصبح لديكي صوص شهي يمكن التزين به .
اعداد الكريمة :
– ضعي في وعاء 5 ملاعق كريمة وضعي فوقها ملعقة سكر وكوب حليب ، وخفقي باستخدام المضرب الكهربائي حتى التماسك .
– ضعي بين طبقات البان كيك الكريمة الذي قومتي بأعدادها ، وبعد الانتها ضعي فوقه صوص الشوكولاتة .
– ويمكنك وضع قطع الفاكهة الطازجة ايضًا .
– يقدم ساخن مع العصير الطازج .
