كريب

ما هو الكريب

ما هو الكريب وما هي مكوناته ؟

ما هو الكريب ، الكريب يعتبر من الاكلات السريعة التي يمكن أن تحضر طبق حلو ويمكن ان تحضر طبق حادق ، والكريب ظهر وانتشر في الآونة الأخيرة بشكل سريع وأحب طعمه الكثير من الاطفال والكبار فهو ليس فقط طبق لذيذ ولكنه أيضًا طبق سريع وغير مكلف ، والكريب هو ناتج من المطبخ الفرنسي فهو وصفة فرنسية في الأصل ، من خلال مقالنا ما هو الكريب سنتعرف أكثر على وصفة الكريب وطريقة تحضيرها .

ما هو الكريب

ما هو الكريب
ما هو الكريب

وصفات أخرى :
طريقة عمل صوص الشوكولاته للكريب .

ما هو الكريب وما هي مكوناته ؟

الكريب هي كلمة في الأصل مشتقة من اللغة الفرنسية لأن الكريب هو وصفة أو اختراع فرنسي ، فهو عبارة عن خليط من الدقيق والحليب والبيض ليس إلا ، ويضع الخليط في مقلاة ويترك حتى يتماسك ويتم حشوه بالحشوات مختلفة ومتعددة .

ما هو الكريب المالح

المكونات :
– كوب حليب سائل .
– كوب دقيق ابيض .
– بيضة واحدة .
– فلفل اسود ورشة ملح .

طريقة التحضير :
– نحضر وعاء عميق ونضيف الدقيق المنخول وعليه رشة الملح ونقلب المكونات الجافة معًا .
– نقوم بإضافة الحليب على خليط الدقيق ثم نخفق البيضة ونضع عليها الفلفل الاسود ونقلب جيدً ثم نضيف البيض المخفوق مع الحليب على الدقيق .
– نخفق المكونات السابقة جيدًا حتى تختفي أي تكتلات وتصبح العجينة سائلة .
– نحضر مقلاة ونقوم بإضافة القليل من الزيت أو الزبدة ثم نأخذ مقدار مغرفة واحدة من خليط الكريب ونضع الكريب في المقلاة على شكل دائري .
– عند ظهور الفقاعات نقلب الكريب على الجانب الاخر حتى يحمر الوجه ، نخرج الكريب ونقوم بإضافة الحشوة التي نريدها مثل فراخ شاورما أو حشو السي فود أو مشكل جبن فالحشوة تكون حب الرغبة .

ما هو الكريب
ما هو الكريب

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

ما هو الكريب الحلو

المكونات :
– كوب حليب .
– كوب دقيق ابيض .
– بيضة واحدة .
– فانيليا .
– رشة ملح .

طريقة التحضير :
– نحضر وعاء عميق نضيف الدقيق وعليه رشة الملح ونقلب ثم نضيف الحليب ونقلب الخليط حتى تتجانس المكونات .
– نخفق البيضة مع الفانيليا ونخفق جيدًا ثم نضيفها على خليط الدقيق ونقلب المكونات حتى نحصل على عجينة سائلة خالية من أي تكتلات .
– نحضر مقلاة ونضيف القليل من الزيت ونضيف بها مغرفة من عجينة الكريب حتى تظهر الفقاعات ثم نقلبها على الجانب الأخر حتى يحمر الكريب .
– نقو برش الكريب الحلو بالعسل الابيض أو الشكولاتة السائلة وقطع الفاكهة .

نرجو أن يكون مقالنا ما هو الكريب قد نال إعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى