كيف اعمل ايس كريم ، الآيس كريم تعتبر من أجمل وأشهى المُثلجَّات التي يتناولها الأشخاص وخاصةً الصغار في فصل الصيف ، ويمتاز بالطعم والمذاق المشهي ، وبالإضافة إلى أنه متعدد الأشكال والأطعمة المميزة الرائعة مثل الآيس كريم بنكهة الفراولة أو الشوكولاتة أو الكراميل أو الليمون أو التوت وغيرها الكثير ، ولهذا سوف نقوم بالرد على سؤال عنوان مقالنا اليوم كيف اعمل ايس كريم في البيت بالتفصيل ؟
كيف اعمل ايس كريم
وصفات أخرى :
ايس كريم زبادي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيف اعمل ايس كريم في البيت ؟
مكونات الآيس كريم بطعم المانجو
– 3 حبات كبيرة مانجو طازجة .
– 1 كوب و1/2 كريمة خفق .
– 1/2 كوب سكر ناعم .
– 1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة .
كيف اعمل ايس كريم بطعم المانجو ؟
– قومي بتقشير المانجو ، وقطعيها جيدًا إلى قطع متوسطة وضعيها في قدر كبير الحجم .
– اهرسي حبات المانجو جيدًا سيدتي ، وأضيفي لها 1/4 كوب السكر ، واخلطيه بشكل جيد .
– قومي بوضع الكريمة في قدر عميق بعض الشيء ، وقومي بخفقها جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي ، أو باستخدام المضرب اليدوي .
– أضيفي السكر مع التقليب الجيد والمستمر من أجل التكاثف الجيد .
– ضعي المانجو التي تم هرسها ، والفانيلا إلى كل المكونات التي سبق ذكرها ، وقومي بالخلط الجيد باستخدام المضرب اليدوي .
– ضعي الخليط الذي تم انتاجه في حافظة خاصة بالثلاجة أو بالجزء الخاص بالتجميد ، وضعيها في القسم الأعلى من الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات .
– ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وقومي بالخلط الجيد حتى يصبح ناعم بعض الشيء .
– ضعي الآيس كريم في الحافظة مرة أخرى ، واحتفظي به في القسم المختص بالتجميد في الأعلى .
مكونات الآيسكريم بالفانيلا والكاسترد
– 2 كوب كريمة الخفق .
– 2 ملعقة صغيرة فانيلا .
– كاسترد الكمية حسب الرغبة .
– صوص كراميل الكمية حسب الرغبة .
كيف اعمل ايس كريم بالفانيلا مع الكاسترد ؟
– قومي سيدتي بوضع الكاسترد في وعاء محكم الغلق ، وأضيفي له الفانيلا وكريمة الخفق ، وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات .
– ضعي الآيس كريم في الثلاجة ، واتركيه إلى أن يتجمد تمامًا ، وضعيه في كؤوس التقديم ، وبالهناء والشفاء .
قمنا بالرد على عنوان مقالنا اليوم كيف اعمل ايس كريم بأكثر من طريقة ، ونتمنى أن تقومي سيدتي بتطبيق الطريقة التي تناسبك عزيزتي ، وأخبرينا النتيجة عبر صندوق التعليقات الموجود أسفل المقال .
