طاسة الكريب ، تعتبر وصفة الكريب وصفة سهلة وسريعة ولذيذة ولكن تحتاج إلى عوامل نجاح لابد أن تتوفر لنجاح وصفة الكريب ، ومن أهم هذه العوامل التي ستساعد على تحضير الكريب كما يجب أن يكون هي الطاسة المستخدمة في التحضير وتسوية الكريب ، فلابد أن نستخدم طاسة خاصة غير لاصقة حتى نستطيع تحضير الكريب بطريقته الأصلية ، من خلال مقالنا طاسة الكريب سنتعرف على طريقة تحضير الكريب باستخدام الطاسة المناسبة له .
طاسة الكريب
اقرأ أيضاً :
عمليات تجميل الشفايف .
عمليات تجميل الوجه بالليزر .
طاسة الكريب السيراميك
تعد طاسة السيراميك من أكثر الأدوات التي تستخدم في تحضير الكريب الناجح ، وتتميز هذه الطاسة بأنها عملية وملمسها ناعم وغير لاصقة على الاطلاق ، ويمكن استخدامها ليس فقط في تحضير الكريب بل وتحضير البان كيك والفطائر السريعة وخبز الصاج والقطايف والعديد من الوصفات الأخرى ، وهي تختلف كثيرا عن طاسات التيفال فالسيراميك استخدامه أمن وأسهل في التنظيف ولا يمكن أن يلتصق الطعام بها ، لابد أن تتوافر في كل منزل لتحضير اشهى الوصفات والأكلات بدون تعب ولا معاناة لتنظيف الأواني المستخدمة في التحضير .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
استخدام طاسة الكريب لتحضير الكريب اللذيذ
المكونات :
– كوب من الحليب السائل .
– كوب من الدقيق الابيض المنخول .
– بيضة .
– فانيليا .
– ملح وفلفل اسود .
– ثلاث ملاعق زيت .
– طاسة سيراميك غير لاصقة .
طريقة التحضير :
– نحضر وعاء عميق نضيف به الدقيق المنخول وعليه رشة الملح ونقلب جيدًا ثم نضيف على الدقيق كوب الحليب ونقلب حتى تتجانس المكونات .
– بعد خلط الدقيق مع الحليب السائل نقوم بخفق البيضة مع ملعقة صغير فانيليا في حالة إذا كان الكريب حلو أو خفق البيضة مع ملعقة صغيرة فلفل اسود في حالة الكريب الحادق .
– نضيف البيضة المخفوقة لخليط الدقيق والحليب ثم نضيف ملعقتين من الزيت النباتي ونخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على عجينة سائلة خالية من أي تكتلات .
– نحضر الطاسة ونضعها على النار ونقوم بمسحها بالفرشاة بالزيت أو أي مادة دهنية ونقوم بأخذ مغرفة من عجينة الكريب .
– نقوم بفرد الكريب على شكل دائري ثم ننتظر حتى تظهر الفقاعات الهوائية على وجه الكريب نقوم بقلب الكريب على الجانب الآخر حتى يحمر من الجانبين .
– ثم نكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي عجين الكريب .
– يقدم الكريب الحلو مع العسل الابيض والشوكولاتة والكريب الحادق يمكن حشوه بحشوات عديدة وادخاله الفرن .
نرجو أن يكون مقالنا طـاسة الكريب قد نال إعجابكم .
