طريقة عمل همبرجر الدجاج في البيت بالصور ، تعتبر وجبة الهمبرجر من أكثر الأطباق انتشارا حول العالم، ولها العديد من الأنواع المختلفة فيمكن أن تحضر من اللحم أو الدجاج وتختلف نكهته من وصفة إلي أخري ، وقد أكدت منظمة الصحة أن البرجر يحتوي علي نسبة عاليه من الدهون والسعرات الحرارية التي تضر بالصحة العامة وتؤثر سلبا علي صحة الإنسان ، وإليكم طريقة عمل همبرجر الدجاج .
طريقة عمل همبرجر الدجاج في البيت بالصور
وصفات اخرى :
عمل همبرجر الدجاج .
همبرجر دجاج .
طريقة عمل هامبورجر .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي افضل طريقة عمل همبرجر الدجاج في البيت بالصور ؟
مكونات طريقة عمل همبرجر الدجاج :
-نصف كيلو من لحم الدجاج المقلي من العظم والدهون
-حبة من البصل متوسطة الحجم مفروم ناعم
-فصين من الثوم المهروس ناعم
-رشة من الفلفل الاسود
-بهارات لحمة وخلطة دجاج
-القليل من الملح الأبيض
-ملعقة صغيرة من الزعتر
-مايونيز
-القليل من البقدونس المفروم
-كاتشب
-ملعقة من الكزبرة الناعمة
-خبز لحشو الهمبورجر
أفضل طريقة عمل همبرجر الدجاج في البيت بالصور
- نضع لحم الدجاج في وعاء واسع ونفرمه جيدا .
- نضغ البقسماط والبقدونس والكزبرة علي لحم الدجاج والثوم والبصل في المفرمة لفرم المكونات وخلطها جيدا
- نقوم بوضع باقي البهارات والزعتر والملح والفلفل علي المكونات السابق إعدادها .
طريقة عمل همبرجر الدجاج في البيت بالصور - نشكل لحم الدجاج علي هيئة أقراص سميكة ونضعها في الثلاجة لفترة ربع ساعة .
- نحضر وعاء مخصص للقلي وبه القليل من الزيت في درجة حرارة عالية ونضع به أقراص الهمبرجر ، ونتركها علي النار حتي يتم التحمير من الوجهين .
طريقة عمل همبرجر الدجاج في البيت بالصور - أو يمكن استبدال القلي بشوي الهمبرجر تحت الشواية بوضع مسحة من الزيت الخفيف عليها ، وتركها تحت الشواية حتي التحمير .
طريقة عمل همبرجر الدجاج في البيت بالصور - نضع الهمبورجر في الخبز المعد له ونضع عليه القليل من الخس والخيار وبعض من المايونيز والكاتشب ، وبهذا نكون قد حصلنا إلي أسهل وأضمن همبرجر منزلي دون إضافة أي دهون ، أو وجود أي سعرات حرارية عاليه يمكن أن تؤثر علي صحة الإنسان .
