طريقة عمل مخلل الليمون المصري ، مخلل الليمون على الطريقة المصرية من المخللات الرائعة والشهية التي يقدمها المطبخ المصري ، وهو من المقبلات المميزة التي لا تخلو منها المائدة على الاطلاق ، كما يتميز المطبخ المصري بميله للأطعمة الحارة والمُتبلة ، لذلك فإن مخلل الليمون المصري يمتاز بنكهته المميزة التي تزيد الشهية وتضيف إلى الطعام نكهة خاصة ، وفي هذا المقال سيدتي سوف نقدم لكِ أسرار هامة من المطبخ المصري حول طريقة عمل مخلل الليمون المصري الناجح .
طريقة عمل مخلل الليمون المصري
ما هي طريقة عمل مخلل الليمون المصري ؟
مخلل الليمون من المخللات التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة ، كما أنه لا يلزمه تكاليف كثيره ولا جهد كبير لإعداده ، وفيما يلي سيدتي سوف نتعرف سوياً على المقادير اللازمة لإعداد مخلل الليمون المصري في المنزل :
– 3 كيلوغرامات من الليمون الطازج .
– كوب كبير من العصفر .
– كوب كبير من الحبة السوداء .
– 2 كوب كبير من الملح الخشن .
– ربع كوب من الخل الأبيض .
– ملعقة كبيرة من الشطة حسب الرغبة .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل اللفت المخلل بالصور .
طريقة عمل مخلل الجزر والخيار .
طريقة عمل الخيار المخلل السريع .
طريقة عمل الزيتون المخلل التفاحى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل مخلل الليمون المصري بالخطوات
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سوياً على طريقة عمل مخلل الليمون المصري خطوة بخطوة ، لتحصلي على مخلل ليمون رائع بنكهة ممتازة ، فتابعي معنا فيما يلي :
– قومي بنقع حبات الليمون الطازج في ماء فاتر لمدة لا تقل عن 3 ساعات ، ثم أخرجي الليمون وقومي بوضعه في إناء كبير يحتوي على الماء المغلي واتركيه لمدة 10 دقائق .
– أخرجي الليمون من الماء المغلي وقومي بتجفيفه جيداً ، واتركي الليمون حتى يبرد ، ثم قومي بشقه طولياً باستخدام سكين رفيع .
– قومي بخلط كوب من الملح مع كوب من العصفر وآخر من الحبة السوداء ، وأضيفي إليهم ملعقة كبيرة من الشطة .
– استخدمي الخليط السابق في حشو حبات الليمون ، ثم قومي بتعبئتها في برطمان زجاجي كبير بغطاء محكم .
– أصنعي محلول من 2 لتر من الماء مع الملح الخشن والخل ، ثم قومي بتغطية حبات الليمون تماماً بمحلول التخليل .
هنا سيدتي نصل سوياً إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل مخلل الليمون المصري في المنزل ، نرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .