طريقة عمل شوربة ماجي ، تعد شوربة الماجي واحدة من أهم أنواع الشوربة التي تعطي للطعام طعم متميز ولذيذ ، وبالفعل يتم تحضيرها وبيعها بشكل جاهز دون الحاجة إلى تحضيرها ، ولكن في بعض الأحيان يضاف لها كميات كبيرة من المواد الحافظة لذلك يفضل صنعها في المنزل ، وإليكم طريقة عمل شوربة ماجي الآن .
طريقة عمل شوربة ماجي
مكونات و طريقة عمل شوربة ماجي في المنزل
– دجاج أو لحمة أو خضار مسلوق حسب الرغبة .
– 2 بصلة كبار .
– 2 جزر متوسط الحجم .
– عدد 3 بطاطس متوسط الحجم .
– عدد 2 طماطم متوسط الحجم .
– عدد 2 عود كرفس .
– شوربة .
– ملح وفلفل أسود .
– كاري وكركم .
– بصل بودر وثوم بودر .
– ببريكا .
– كزبرة ناشفة .
– قليل من الكمون .
– رشة زعتر .
– 1/2 ملعقة سكر .
– 1/2 كوب دقيق .
– 1/4 كوب زيت .
وصفات أخرى :
شوربة البطاطس بالدجاج .
شوربة الفطر بالكريمة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih .
طريقة عمل شوربة ماجي بسهولة في البيت
– إن طريقة عمل شوربة ماجي بسيطة جدًا وسهلة ، في البداية يتم سلق المكون الذي تم اختياره سواء دجاج أو لحمة أو خضروات ، ثم يضاف إليهم عدد 2 بصلة و 2 بطاطس و 2 طماطم و2 جزر ثم أعواد الكرفس .
– يضاف كل من الفلفل الأسود والحبهان وورق اللوري والزعتر .
– يجب التأكد من سلق المكونات بشكل جيد حتى التأكد في النهاية من أن الخضار أصبح ناضج تماما .
– يتم وضع الخضار السابق سلقه في الخلاط ، ويوضع عليه ما يقارب كوب ونصف أو كوبان شوربة ، ونستمر في الضرب بداخل الخلاط حتى نتأكد من أن الخليط أصبح متجانس وتقيل
– في طاسة خارجية يتم إضافة ربع كوب من الزيت ويضاف له الدقيق ثم نستمر في التقليب لمدة عشرة دقائق .
– يتم وضع جميع التوابل عادا الملح ، ويتم التقليب من جديد ، كما يجب الحرص على إضافة الملح في النهاية .
– يتم التأكد من تحميص المكونات بشكل جيد مع الدقيق ثم نضيف الخليط السابق صنعه ويتم الاستمرار في التقليب بشكل جيد ، إذا لاحظتين سيدتي أن الخليط أصبح سميك يمكن إضافة شوربة حتى نتأكد من أن الخليط أصبح سائل مثل البشاميل ، ثم يتم ترك الخليط قليل من الوقت .
– بعد مرور عشرة دقائق يتم رفع الحلة من النار ويتم وضع الملح .
– في قوالب الثلج يتم إضافة الخليط ويترك في الفريزر ويمكن استخدامه في أي وقت .
– يمكن الاستغناء عن شوربة اللحم أو الفراخ والاكتفاء فقط بالخضروات .
طريقة عمل شوربة ماجي أخرى ومختلفة
– 1 قطعة صدر مقطع لمكعبات متوسطة الحجم .
– 1 ملعقة زيت زيتون صغيرة .
– 1 حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة .
– برش ليمونة واحدة .
-1/2 ملعقة صغيرة نعناع جاف .
– 4 كوب ماء .
– شوربة دجاج بالكريمة والشوفان ، ومغلف ماجي .
– 1/2 كوب حليب سائل .
أسهل طريقة عمل شوربة ماجي أشهى الشوربات اللذيذة
– قومي بتقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم .
– يتم وضع ملعقة صغيرة زيت زيتون في وعاء على النار ، وأضيفي البصل المتقطع ، وأضيفي صدر الدجاج المتقطع وحركي جيدًا .
– أضيفي بشر الليمون وأضيفي الطعم المنتعش ، وضعي 1/2 ملعقة صغيرة من النعناع الجاف .
– قومي بصب 4 كوب ماء ، وأضيفي بعد ذلك مغلف الشوربة الدجاج والشوفان من ماجي .
– اتركِ الشوربة حتى تغلي تمامًا ، وأضيفي 1/2 كوب جليب سائل .
– قومي بصب الشوربة في أطباق التقديم ، ويتم تقديم شوربة الدجاج بالكريمة مع الشوفان ساخنة مع رشة بشر الليمون للزينة ، ورشة نعناع جاف .
أسهل الطرق هي طريقة عمل شوربة ماجي التي قدمناها لكِ اليوم عبر موقع ( ابجديه ) اليوم .
