طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج ، تعتبر شوربة الدجاج بالخضار من أنواع الشوربات التي يفضلها الكثير من الأشخاص لما تتميز به من مذاق شهي ومميز ، فهذا النوع من الشوربة معروف جداً على مستوى العالم ، فتلك الوصفة لا تحتاج وقت لتحضيرها ومن الممكن اضافة أي نوع من الخضار ، فهي ذات قيمة عالية من الفوائد الغذائية ومن خلال هذا المقال نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير شوربة الدجاج بالخضار .
طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج
ما هي طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج ؟
_ 2 قطعة من الدجاج المغسول بشكل جيد ونقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة .
_ 2 حبة من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة من المربعات .
_ 2 حبة من الجزر المتقطع إلى مربعات .
_ واحدة من الكوسا المتقطعة إلى مربعات .
_ فلفل ألوان متقطع .
_ بصلة واحدة مفرومة .
_ 2 ورقة من اللورا .
_ 2 ملعقة كبيرة من الزيت .
_ عود قرفة .
_ ملعقة صغيرة فلفل .
_ 2 ملعقة صغيرة ملح .
_ واحدة من مرقة الدجاج .
_ كمية من البقدونس المفروم .
_ كوب من الماء .
_ كوب من البازلاء .
وصفات أخرى :
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج بالخطوات
_ في وعاء على النار نقوم بوضع الزيت ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه .
_ نقوم بوضع قطع الدجاج ونقلبهم مع بعض بشكل جيد .
_ نقوم بعد ذلك بإضافة القرفة والفلفل الأسود مع الملح وورق اللورا .
_ نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء حتى تغطي تماماً قطع الدجاج .
_ نترك على النار الدجاج حتى ينضج بشكل كامل .
_ نرفع قطع الدجاج ونضعه في وعاء أخر .
_ نصفي جيداً مرقة الدجاج .
_ نقوم باضافة البطاطس والجزر المتقطعين إلى مرقة الدجاج في وعاء أخر على النار .
_ نضيف إليه بعد ذلك الكوسا والفلفل الألوان والبازيلاء .
_ نترك الخضار على النار حتى ينضج .
_ نقوم بوضع قطع الدجاج إلى الخضار ونقلبه تقليب خفيف ونتركه قليلاً .
_ نقوم بوضع شوربة الدجاج في أطباق للتقديم .
_ نقوم باستخدام البقدونس بتزين الطبق وبألف هنا .
طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج بطريقة أخرى
_ من الممكن اضافة كريمة الطبخ إلى مرقة الدجاج .
_ من الممكن أيضاً إضافة أنواع أخرى من الخضار مثل الطماطم والقرنبيط .
