طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف شربينى

طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف شربينى ، من اكثر المأكولات التي توجد علي اغلب الموائد في مختلف أنحاء العالم ، ويوجد منها الكثير من الأطباق والأنواع التي تتكون من الأرز ، فهو من اشهي المأكولات والتي يتم تناولها بكثرة خاصة في دول شرق أسيا مثل الصين وتايلاند ماليزيا ، فهو من اكثر الأغذية التي تحتوي علي نسبة عالية من الكربوهيدرات التي يمد الجسم بالطاقة اللازمة لبناء جسم الإنسان ، ولذلك سوف نضع بين أيديكم تفاصيل طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف شربينى .

طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف شربينى

مكونات طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف شربينى

مقادير طريقة عمل الأرز بالخلطة :
– نصف كيلو من الأرز المصري .
– ربع كوب من الزيبيب المنقوع بماء الورد .
– ربع كوب من الصنوبر .
– ربع ملعقة كبيرة من القرفة .
– 2 عود من القرفة الخشب .
– بصلة مفرومة .
– ربع ملعقة من حبات القرنفل .
– ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزيت .
– ربع كوب من صلصلة الطماطم .
– ملعقة كبيرة من السكر  .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسود .

وصفات أخرى :
طريقة عمل الارز بالعدس الاصفر .
طريقة عمل الفول الاخضر بالارز .

تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

خطوات طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف شربينى

فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سوياً علي تفاصيل طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف شربينى :
– في وعاء سميك نضع ملعقتان من السكر مع القليل من الماء ونحرك جيدا حتي يتجول لون السكر إلي اللون البني الغامق مع مراعاة ألا يحترق .
– نضع صلصة الطماطم والبصل المفروم والثوم علي السكر ونخلط المكونات جيدًا .
– نضيف القرفة والبهار والقرنفل والفلفل الأسمر علي الخليط ونحرك ، ثم نغسل الأرز بعد تنظيفه ونضعه علي المكونات نقلب جيدا مع وضع مكعب من مرق الدجاج والقليل من ملح الطعام حسب الرغبة .
– بعد التقليب المستمر علي النار لمدة عشرة دقائق نسكب كوب من مرق اللحم ما يلزم لتسوية الأرز ، ويترك علي النار لمد نصف ساعة بعدها يرفع من علي النار .
– في طبق للتقديم نضع الأرز بالخلطة ونزينه بالمكسرات والزبيب والفستق ، يقدم ساخنا .

بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل الارز بالخلطة للشيف شربينى .