طريقة شوربة العدس الاصفر ، تعتبر شوربة العدس من أهم الاطباق الاساسية التي يفضل تناولها الكثير من الافراد ، حيث يتميز الطعم اللذيذ كما يوجد العديد من الطرق لتحضيره تختلف من بلد إلى أخرى ، لذلك سوف نقدم من خلال هذا المقال طريقة شوربة العدس الاصفر .
طريقة شوربة العدس الاصفر
وصفات أخرى :
طريقة شوربة العدس .
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة شوربة العدس الاصفر ؟
شوربة العدس الاصفر
المكونات :
– ثمرة واحدة من البصل المفروم .
– كيلو من العدس الاصفر .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقتان من الفلفل الاسود .
– ملعقتان من زيت الذرة .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– كمية مناسبة من الماء .
– نصف ملعقة من الكمون .
طريقة التحضير :
– يغسل العدس جيدًا ويترك جانبًا .
– يوضع قدر على النار يضاف اليه الزبدة ثم البصل ويقلب البصل جيدًا حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلي .
– يضاف العدس الاصفر إلى القدر ثم يترك حتى يغلي ثم يضاف اليه كلًا من الملح ، والفلفل الاسود ، والكمون ثم يرفع من النار .
– يسكب العدس الاصفر في طبق للتقديم .
شوربة العدس الاصفر على الطريقة التركية
المكونات :
– كوب واحد من العدس الاصفر .
– ملعقتان من صلصة الطماطم .
– ثلاث ملاعق من الزبدة .
– حبتان من البصل المفروم .
– مكعب من مرقة الدجاج .
– حبة من الجزر .
– حبة من البطاطس .
– فصان من الثوم المهروس .
– ثلاث أكواب من الماء .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– حبة من الطماطم .
طريقة التحضير :
– يغسل العدس جيدًا ثم يوضع في قدر على النار فيه القليل من الماء .
– يضاف كلًا من الجزر ، والبطاطس ، والبصل ، والثوم إلى العدس ويترك هذا الخليط كي يغلي .
– يضاف مكعب المرقة ، والملح ، والفلفل الاسود إلى العدس الاصفر ثم يرفع من النار ويترك حتى يبرد .
– يوضع خليط العدس في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا ثم يوضع في طبق للتقديم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة شوربة العدس الاصفر نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة شوربة العدس الاصفر .