طريقة حشو البيتزا ، من أكثر الأكلات السريعة التي يعشقها الكثير من مختلف أنحاء العالم لسهولة طريقتها وطعمها المميز ، وهناك أكثر من طريقة حشو البيتزا واختلاف نكهاتها التي ترضي الجميع بما يحب، ونوضح إليكم أهم الطريقة السهلة والمقادير المظبوطة للحصول علي بيتزا بطعم مميز ولا أروع المطاعم ، ونستعرض عليكم في هذه المقالة أسهل الطرق وأضمنها للحصول علي بيتزا سريعة وهشة في أقل وقت بمكونات منزلية .
طريقة حشو البيتزا
أقرأ أيضا :
طريقة عمل البيتزا البيتى .
طريقة عمل محشي الخضار .
مكرونة البيتزا الشهية Pasta pizza .
طريقة عمل البيتزا .
عمل ورق العنب .
تابعونا علي صفحتنا :https://www.facebook.com/abjadih
مقادير طريقة حشو البيتزا
- كوب من الدقيق الفاخر المخصص للعجن
- قطعة من الخميرة البيرة أو كيس خميرة فورية
- نصف ملعقة من الملح الأبيض
- نصف ملعقة من السكر
- نصف ملعقة من الزعتر
- نصف كوب من صلصة طماطم أو الكاتشب
- جبنة موتزريلا
- شرائح من جبنة الشيدر أو الرومي مقطع ناعم
- زيتون مخلي بأي لون
- 2 حبة من الفلفل شرائح
- حبة كبيرة من الطماطم شرائح رفيعة
- شرائح من صدور الدجاج المسلوقة أو تونة أو لحم مفروم ( أي طعم تريده )
- صينية مدور متوسطة
عمل طريقة حشو البيتزا
- يتم خلط جميع المكونات السائلة ووضع الدقيق والملح والسكر والخميرة الفورية ، وعجنها جيدا حتي الحصول علي عجينة متماسكة، بعد الحصول علي عجينة متماسكة يتم ترك العجينة لمدة نصف ساعة حتي تتخمر .
- بعد مرحلة التخمر يتم فرد العجينة علي رخامة مفرود عليها دقيق، وتفرد جيدا بواسطة النشابة المخصصة للعجين ووضعها علي الصينية .
طريقة حشو البيتزا - نقوم بوضع صلصة الطماطم أو الكاتشب علي العجين جيدا ،ثم وضع الفلفل الأخضر الشرائح ثم وضع الزيتون المحلي ، وبعض من شرائح صدور الفراخ السابق سلقها أو مشوية علي جميع العجين ، ووضع الجبن المشكل سواء موتزريلا أو رومي أو شيدر .
طريقة حشو البيتزا - نقوم بوضع الصينة داخل الفرن علي درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين فقط ، ثم نخفض درجة الحرارة علي نار هادئة
تترك عجينة البيتزا في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتي تمام النضج ، يتم تقديم البيتزا مع البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء .
