طبخات بيض ، البيض من أنواع الأغذية المنتشرة في جميع بقاع الأرض ، وهو طعام لذيذ ومرغوب من غالبية البشر ، ويحصلون عليه من الطيور الداجنة كالدجاج والحمام والبط والإوز وغيرها ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طبخات بيض سهلة التحضير فتابعونا .
طبخات بيض
طبخات بيض سهلة التحضير
يعد البيض من أكبر مصادر البروتين الحيواني ، ويحتوي أيضاً على نسبة من الدهون غير المشبعة ، وكمية من الفيتامينات ، كما يحتوي على كمية جيدة من حمض الفوليك ، وفيما يلى سوف نتعرف على طبخات بيض سهلة التحضير :
البيض بالجبنة الموتزريلا
المقادير
– كوب جبنة موتزريلا .
– 3 بيضات .
– ملعقة ملح صغيرة .
– ملعقة صغيرة كمون .
– ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
طريقة التحضير
– توضع ملعقة الزبدة على النار حتى تسخن .
– يضاف اليها الثلاث بيضات حتى يتماسك بعض الشيء .
– ثم نضيف كوب الجبن الموتزريلا ثم الفلفل و الكمون و الملح .
البيض بالثوم و البصل و الفلفل الاخضر
المقادير
– ملعقة من البصل مفروم .
– ملعقة من الثوم مفروم .
– 3 بيضات .
– ملعقة صغيرة من الكزبرة .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة من الزبدة .
– فلفل أخضر .
طريقة التحضير
– يتم وضع الزبدة فى المقلاه لبضع ثوانى .
– بعد ان تسخن الزبدة يضاف إليه الثلاث بيضات .
– ثم يضاف اليهم البصل و الثوم المفروم و بعد ان يتماسك البيض بعض الشيء .
– يضاف إليه الفلفل الاخضر و الكمون و الكزبرة و الملح ، و يأكل ساخناً .
وصفات أخري :
بيض مطجن .
بيض وطماطة .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
البيض بالمشروم و الجبن الشيدر
المقادير
– مشروم .
– جبن شيدر مبشور .
– 3 بيضات .
– ملح .
– بقدونس .
– ملعقة من الزبدة .
طريقة التحضير
– توضع الزيدة على النار في مقلاة لبضع لحظات .
– ثم يضاف اليه المشروم و يقلب جيداً .
– ثم تضاف جبن الشيدر المبشور ثم البقدونس و الملح .
– انتظري لدقائق حتى يتماسك البيض و يقدم دافئ .
البيض بالنقانق
المقادير
– 4 بيضات .
– أصبعان من النقانق .
– بصلة صغيرة الحجم .
– ملح ، فلفل أسود .
– زيت نباتي .
طريقة التحضير
– قومي بتقطيع البصل إلى مكعبات والنقانق إلى شرائح .
– قومي بتقليب البصل مع الزيت حتى يذبل .
– أضيفي النقانق وقلبيها حتى تتحمر .
– اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود .
– أضيفي هذه المكونات إلى النقانق وقلبيها .
– ثم اتركيها على نار هادئة حتى ينضج البيض وقدميها .
وإلى هنا نكون وصلنا سويآ لنهاية مقالنا الذى يحمل عنوان طبخات بيض ، نرجو ان يكون مقال طبخات بيض نال اعجابكم .
