خليط البان كيك ، تحضر وصفة البان كيك كأحد أنواع وجبات الفطور الغربية الشهية والخفيفة جدًا ، فهي عبارة عن خليط من الدقيق والبيض والحليب لذلك فهي مفيدة ومغذية جدًا للجسم لأنها وجبة غنية بالفيتامينات والكالسيوم والبروتينات ، وفيما يلي سوف نقدم لكم طريقة عمل خليط البان كيك بأكثر من نكهة .
خليط البان كيك
خليط البان كيك بنكهة الزبادي
المكونات :
– كوب ونصف من اللبن الزبادي .
– بيضتان .
– كوب ونصف من الدقيق الأبيض .
– ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر .
– ربع كوب من السكر الناعم .
– ذرة ملح .
– ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا .
– ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل البان كيك سالي فؤاد .
طريقة التحضير :
– اخفقي البيض مع الزبدة والسكر والزبادي جيدًا .
– ثم ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيلا في وعاء كبير وعميق .
– ثم أضيفي إلى المكونات خليط البيض بالتدريج .
– امزجي كافة المكونات مع بعضها للحصول على قوام سائل ومتماسك قليلاً .
– ثم إدهني مقلاة كبيرة الحجم بالقليل من الزيت النباتي وتوضع على النار .
– اسكبي مقار مناسب من الخليط في المقلاة وتفرد بشكل دائري .
– اتركي البان كيك حتى أن ينضج .
– قومي بتقليب البان كيك على الوجه الآخر ، حتى أن يتخذ اللون الذهبي .
– كرري هذه الخطوة حتى ان تنتهي الكمية .
– رصي أقراص البان كيك فوق بعضها وتقدم إلى جانب كوب الحليب الساخن .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خليط البان كيك بنكهة الموز
المكونات :
– كوب من الدقيق الفاخر .
– ملعقتين صغيرتين من السكر الناعم .
– ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر .
– بيضة واحدة .
– رشة ملح .
– كوب من اللبن البارد .
– ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي .
– ثمرتين من الموز المقطعة إلى شرائح دائرية .
طريقة التحضير :
– ضعي البيض والسكر والزيت واللبن في الخلاط الكهربائي .
– اخفقي المكونات مع بعضها جيدًا .
– ثم أضيفي للخليط الدقيق والبيكنج بودر والملح والموز .
– اطحني كافة المكونات مع بعضها ، وذلك للحصول على خليط ناعم ومتجانس .
– ثم سخني مقلاة غير لاصقة على النار وضعي بها القليل من الزيت .
– اسكبي كمية قليلة من الخليط في المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين حتى أن تنضج .
– ثم تقلب على الجهة الأخرى حتى أن تنضج أيضًا .
– قدمي أقراص البان كيك وزينيها بالعسل والموز .
