حفظ الليمون خارج الثلاجة ، يعد الليمون من الخضراوات المهم حيث انه لا يمكن الاستغناء عنه نهائيًا يضاف إلى السلطات والعصائر كحامض ، في بعض الاحيان ترتفع اسعار الليمون عن الحد الطبيعي والمعتاد له ولذلك يجب شراء كميات منه وحفظها حتى يظل متوفر دائمًا في المنزل ، واكثر المناطق التي تناسب وضع الليمون بها وتخزينه هي الثلاجة والفريزر حيث يحفظ بهم بالعديد من الطرق ، ولكن من الممكن حفظ الليمون خارج الثلاجة .
حفظ الليمون خارج الثلاجة
طريقة حفظ الليمون خارج الثلاجة
يعتبر الليمون احد الخضراوات الموسمية ومن الصعب احيانًا ان نجده في معظم السنة الامر الذي يجعله غالي الثمن، فمن الممكن ان يخزن الليمون لمدة سنه كامله بوضعه في الفريزر أو الثلاجة ولكن الامر المحير هو كيف يتم حفظ الليمون خارج الثلاجة من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم افضل طريقة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية حفظ الليمون خارج الثلاجة
أولًا : تغليف الليمون :
حيث تستخدم في حفظ وتخزين الليمون الاخضر :
– يغسل الليمون الاخضر جيدًا عن طريق استخدام الخل والماء وذلك حتى تتخلص من جميع الاتربة والميكروبات العالقة به .
– يتم تجفيفه جيدًا حتى يصبح جافًا تمامًا وذلك كي لا يصبح رطبًا ويتلف .
– قم بقص كيس التغليف على هيئة قطعة مربعة وضع في منتصفها ليمونه واحدة ثم اثني الاطراف الخاصة بالكيس البلاستيك وذلك كي تمنع وصول الهواء الي الليمون.
– من الممكن وضع لاصق علي وذلك لإحكام الغلق وعدم دخول أي هواء إلى الليمون.
– يوضع في مكان جاف حتى يتم استخدامها .
اقرأ أيضا :
طريقة حفظ ورق العنب بالماء والملح .
طريقة حفظ الورد الطبيعي في الثلاجة .
ازالة رائحة الحريق من الطعام .
اسباب تكون الثلج داخل الثلاجة .
تنظيف مقلاة الزيت من الخارج .
كيفية التخلص من الملح الزائد في الطعام .
ثانيًا : تخزين الليمون داخل برطمان :
– هذه الطريقة تستخدم في تخزين وحفظ الليمون الاصفر .
– يغسل الليمون جيدًا ثم يوضع في اناء زجاجي كبير .
– يوضع ماء فاتر على الليمون حتى يغمر وبعدها يتم اغلاق البرطمان جيدًا .
– يحفظ البرطمان داخل الخزانة في المطبخ .
– من الممكن تغيير الماء كل شهر .
فوائد الليمون
– يعالج الرشح والزكام .
– يقوم بتنظيم ضربات القلب كما يعمل على تخفيف ضغط الدم داخل الشريين .
– يقوم بتنشيط كرات الدم البيضاء التي تقاوم الامراض .
– يكافح البكتريا والجراثيم .
– يعمل على حرق الدهون الزائدة الموجودة في الجسم .
