ايس كريم في البيت ، عندما يأتي موسم الصيف بجميع أجوائه التي تكون حارة جدًا الكثير يشتهي أكل الآيس كريم ، وذلك من أجل التخفيف من حدة إرتفاع درجات الحرارة ، فإن تناول الآيسكريم يساعد في تعديل الجوّ داخل الجسم مما يجعلنا دائمًا نشعر بالإنتعاش والراحة ، ولهذا نقدم طريقة عمل ايس كريم في البيت بسهولة وفي وقت قياسي .
ايس كريم في البيت
مكونات ايس كريم في البيت بالفراولة
– نكهة الفراولة .
– 2 كوب حليب سائل .
– 2 كوب فراولة طبيعية مقطعة جيدًا .
– 1 و1/2 كوب سكر .
– 3 كوب كريمة خفق جيدة .
خطوات إعداد ايس كريم في البيت بطعم الفراولة
– ضعي نكهة الفراولة مع الحليب في قدر الخفاقة الكهربائية ، واخفقي المكونات جيدًا حتى يصبح سميك بعض الشيء .
– أضيفي له السكر ، وقومي بمزجه جيدًا مع مخفوق الكريمة .
– ضعي الآيسكريم في المجمد لمدة 1/2 ساعة فقط ، وقومي بتزيينه بقطع من الفراولة وقدميه بالهناء والشفاء .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاته .
وصفات ايس كريم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير ايس كريم في البيت بالليمون
– 1 كوب عصير ليمون .
– 2 كوب سكر ناعم .
– 1 كوب ماء .
– قشر الليمون .
– ورق ريحان .
طريقة تحضير ايس كريم الليمون
– ضعي السكر مع الماء على نار هادئة ، واتركِ كل المكونات لكي تبرد بعض الشيء بعد الغليان على النار ، وضعي قشور الليمون ، وكوب عصير الليمون .
– افرمي سيدتي ورق الريحان وضعي كل المكونات مع بعضها .
– أدخلي الخليط الناتج في الثلاجة ، وأخرجيه كل 60 دقيقة وقومي بتحريكه باستخدام الشوكة ، وأدخليه إلى الثلاجة مرة ثانية ، ويفضل تكرار العملية كل 60 دقيقة إلى أن يتم تحويله إلى آيسكريم ، وضعيه في الكؤوس الخاصة به وتتناسب للتقديم .
ما هي مكونات آيس كريم التوت ؟
– 1/2 علبة حليب مكثف .
– 250 ملم كريمة سائلة .
– 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة .
– 125 ملم لبن زبادي .
– 1/2 كوب توت أحمر .
– 1/2 ملعقة كبيرة سكر مطحون ناعم .
تعلمي طريقة ايس كريم في البيت بالتوت
– ضعي الحليب في قدر الخلاط الكهربائي ، وأضيفي له الفانيلا والكريمة ، واخفقي كل المكونات جيدًا لمدة 10 دقيقة ، وأضيفي لبن الزبادي ، وقومي بالمزج الجيد .
– ضعي التوت في صحن التقديم ، وأضيفي له السكر وقومي بالهرس الجيد ، واضيفيه إلى مزيج الكريم وقومي بالتقليب الجيد .
– صبي الآيس كريم في قدر بلاستيك عميق بعض الشيء ، وقومي بتغطيته بإحكان وضعيخ في الثلاجة ، واتركيه لمدة 8 ساعات ، وقدميه باردًا .
