ايس كريم ايس كريم ايس كريم ، من الحلويات المثلجة اللذيذة المذاق هي حلوى الايس كريم ، ونحن اليوم من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم صنف جديد من حلوي الايس كريم الرائعة وهو براونيز ايس كريم ايس كريم ايس كريم .
ايس كريم ايس كريم ايس كريم
طريقة تحضير براونيز مع ايس كريم ايس كريم ايس كريم
براونيز الايس كريم من اشهى وصفات الحلويات الباردة واللذيذة ، كما أنها غنية بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم والطاقة والنشاط ، تعرفي معنا عزيزتي على طريقة تحضير براونيز ايس كريم ايس كريم ايس كريم بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وسريعة :
وصفات أخرى :
صناعة الايس كريم في المنزل .
المكونات
– كوب ونصف من الطحين الفاخر .
– كوب من الزبدة .
– كوبان من السكر الناعم .
– نصف كوب من رقائق الشوكولاته .
– أربعة أكواب من ايس كريم الفانيليا .
– كوب من بودرة الكاكاو الخام .
– أربع بيضات .
– ملعقة صغيرة من مسحوق بيكنج باودر .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفانيلا .
– كوب ونصف من عين الجمل المجروش .
– نصف كوب من البندق المجروش .
– كوبان من صلصة الشوكولاته .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
– قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
– أحضري قالب كيك على شكل مربع مقاسه 9 بوصة ثم ضعي فيه قطعة من ورق الزبدة .
– وفي وعاء كبير وعميق ضعي الدقيق والبيكنج بودر .
– ثم ضعي قدر على نار به كمية من الماء واتركيها حتى الغليان .
– ثم ضعي فوق قمر الماء قدر أخر به الزبدة وبودرة الكاكاو .
– ذوبي الزبدة مع الكاكاو جيداً حتى أن يصبح المزيج ناعم ومتجانس .
– ارفعي القدر عن النار وذوبي فيه السكر .
– ثم اخفقي مع خليط الكاكاو والسكر البيض والفانيليا .
– استمري في الخفق حتى أن يختفي البيض تماما ويصبح متجانس مع المكونات .
– ثم اسكبي المزيج فوق الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج .
– حركي المكونات مع بعضها حتى أن يصبح قوامها كريمي وكثيف .
– اسكبي خليط البراونيز في قالب الكيك .
– يدخل القالب الفرن لمدة نصف ساعة .
– اتركي البراونيز حتى أن يبرد تماماً .
قطعي البراونيز إلى قطع مربعة .
– وفي كل قطعة ضعي كرة من ايس كريم الفانيليا .
– ثم وزعي على كل قطعة صلصة الشيكولاته .
– وزيني قطع براونيز الايس كريم بعين الجمل والبندق المجروش ، ثم يقدم باردًا .
