الكشري المصري منال العالم ، قد يقتصر الكشري على مصر فقط مع تواجده بصورة قليلة في بعض الدول الأخرى وذلك لأن أطعم وألذ كشري يوجد في مصر فهو من الأطباق القديمة التي توارثتها الأجيال عبر الزمان ، فلا يمكن التغاطي عن فوائده الصحية لهذا الطبق مما تحتويه من نشويات وبروتينات ومعادن أيضاً فهو طبق متكامل ، ويعد الكشري المصري منال العالم من أفضل طرق تحضير الكشري فالشيف منال العالم شيف مميزة في جميع الأطباق ، ويعود أصل الكشري إلى الحرب العالمية الثانية فهو في الأصل هندي ومن ثم تطور في عدة أشكال حتى أصبح بالشكل الحالي ويصنع الكشري بالعديد من الطرق حسب كل مكان وتنتشر محلات بيع الكشري في كل مكان أيضاً وفي هذا المقال من ابجديه نقدم لكم الكشري المصري منال العالم بالتفصيل .
الكشري المصري منال العالم
وصفات أخرى :
بصل الكشري .
تابعوا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكشري المصري منال العالم
قد يستغرق الكشري بعض الوقت في تحضيره .
المكونات اللازمة في الكشري المصري منال العالم وطريقة التحضير
– كوبان من العدس .
– ستة أكواب من الماء .
طريقة تحضير العدس :
– نغسل العدس جيداً ونتأكد من زوال الأتربة الموجودة به ثم نضعة في قدر ونسكب الماء فوقة .
– نأخذ كوبين من ماء سلق العدس ونصفي العدس ومن ثم نضع فوق العدس القليل من الملح .
الأرز :
– كوب من الأرز المصري .
– مئة جرام من الشعيرية .
– ماء للسلق .
– ملح وفلفل وزيت نباتي .
طريقة تحضير الأرز :
– ننقع الأرز ومن ثم نصفيه .
– نسكب الزيت في القدر ونضع الشعيرية حتى تتحمص ومن ثم الأرز والملح والفلفل والماء من العدس ونتركه حتى ينضج .
صلصة الطماطم :
– كمية من الطماطم .
– نصف كوب من الخل .
– ربع ملعقة من الشطة ، الملح ، الفلفل الأسود ، والزيت النباتي .
طريقة تحضير صلصة الطماطم :
– نضع المكونات في إناء على النار ونترك المزيج على نار خفيفة حتى يغلي ويصبح جاهزاً .
البصل :
– نصف كوب من الزيت النباتي .
– كمية من البصل المقطع شرائح .
طريقة تحضير البصل :
– نقلي البصل في زيت عميق .
دقة الخل والثوم :
– خل .
– ثوم .
– زيت نباتي .
طريقة تحضير دقة الخل :
– نضع كل المكونات سوياً حتى تفوح رائحة الخل والثوم .
– يقدم الكشري ساخناً .
