طريقة عمل الايس كريم للمحلات ، كل امرأة تريد أن تقدم لأطفالها آيس كريم في المنزل مثل الذي يباع في المحلات ، فهو يكون أنظف وأضمن بشكل كبير ، ومن خلال هذا المقال نقدم لك عزيزي القارئ طريقة سهلة وبسيطة جداً لتحضير ألذ وأشهي آيس كريم مثل الجاهز من غير استخدام الماكينة ، فتابعونا .
طريقة عمل الايس كريم للمحلات
ما هي طريقة عمل الايس كريم للمحلات ؟
نذكر لكم في ذلك الجزء من المقالة المكونات الأساسية التي تدخل في تحضير الآيس كريم بالشوكولاته ةتكنة مكونة من :
– كوب واحد من الحليب كامل الدسم المحلى بالسكر .
– ملعقتان من الكاكاو كبيرتان .
– كوبان من كريمة الطبخ أو كريمة الخفق المتواجدة في السوبر ماركت .
وصفات أخرى :
طريقه عمل الايس كريم في المنزل .
طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض .
طريقة عمل الايس كريم للمحلات خطوة بخطوة
– نقوم بأول خطوة في تحضير الآيس كريم بتحضير وعاء ونضع فيه كوب اللبن المحلى بالسكر .
– نقوم بإضافة إلى اللبن ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام ولا داعي لوضع عليه سكر .
– نقوم باستخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي بالخفق بشكل جيد حتى يصبح القوام متجانس وناعم ولا يوجد فيه أي تكتلات .
– نترك هذا الوعاء قليلاً حتى نجهز كريمة الخفق .
– نقوم بتحضير وعاء كبير ونضع فيه الكمية المطلوبة من كريمة الخفق .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
أسهل وأسرع طريقة عمل الايس كريم للمحلات
– نقوم بالخفق بواسطة المضرب اليدوي حتى تكون الكريمة ناعمة وقوامها كثيف .
– نقوم بوضع كريمة الخفق على خليط اللبن والكاكاو المجهز منذ قبل .
– نستمر في خلط كل هذه المكونات مع بعضها حتى تصبح متجانسة .
– نقوم بتحضير قالب من البايركس ونضع فيه هذا الخليط ونقوم بوضعه في الفريزر من ثلاث ساعات إلى أربع ساعات تقريباً حتى الخليط يتجمد ويتماسك بشكل جيد .
– نقوم بعد ذلك بإخراج القالب من الفريزر .
– نقوم بتجهيز الكاسات وباستخدام مغرفة نقوم بأخذ من خليط الآيس كريم ونضعه في الكاسات .
– نقوم بتزين الآيس كريم بأنواع من الفاكهة المجففة على حسب الرغبة .
– نقوم بتقديم الآيس كريم وبألف هنا .
