طريقة عمل شوربة السمك

ما هي طريقة عمل شوربة السمك ؟

طريقة عمل شوربة السمك ، يعد السمك من الأطعمة الغذائية المفيدة والتي لها أهمية كبيرة جدا على صحة الجسم ، حيث أن السمك من المصادر الغنية بالبروتين وأحماض الأوميغا 3 التي تساهم في علاج العديد من الأمراض ، والسمك يحضر بالعديد من الطرق والاصناف المختلفة فهناك اطباق السمك المشوي والمقلي او طواجن السمك بالبطاطس والخضروات ، ومن أشهرها شوربة السمك .

طريقة عمل شوربة السمك

طريقة عمل شوربة السمك
طريقة عمل شوربة السمك

طريقة عمل شوربة السمك البلطي

شوربة السمك من الوجبات الغذائية الصحية والمفيدة جدا للجسم لأنها تمده بالعديد من العناصر والمعادن الغذائية الأساسية ، هذا إلى جانب مذاقها اللذيذ والشهي والتي تكون ضمن الأطباق الرئيسية على سفرة المأكولات البحرية ، ومن خلال السطور التالية سنتعرف اكثر عن تحضير وصفة شوربة السمك البلطي :

طريقة عمل شوربة السمك

المكونات
حبتان من السمك البلطي الطازج .
– ثلاث حبات من البصل الحجم الصغير .
– فصين من الثوم المفروم .
– مستكة وحبهان .
– رشة ملح .
– ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي .

طريقة التحضير
– ينظف السمك ويغسل بالماء والملح جيدا .
– نسخن الزيت النباتي في قدر على النار ونضيف له المستكة والحبهان .
– ثم نضع كوبان من الماء ونتركها حتى الغليان .
– ثم بعد ذلك نضيف البصل والسمك والملح .
– نترك الشوربة لمدة ربع ساعة حتى ينضج السمك .

طريقة عمل شوربة السمك

اقرأ أيضاً :
حساء السمك  .

طريقة عمل شوربة السمك بالخضار

المكونات
خمس شرائح من السمك الفيليه .
– بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة .
– ثمرة جزر مبشورة .
– شرائح بصلة صغيرة .
– فصين من الثوم المهروس .
– ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون .
– ملعقة صغيرة ملح .
– ملعقة صغيرة فلفل .
– ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي .
– ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم .
– ملعقة كبيرة من الدقيق .
– عود كرفس .

طريقة عمل شوربة السمك

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة التحضير
– ضعي كمية مناسبة من الماء في قدر على النار واتركيه حتى الغليان .
– ثم ضعي البصل والمرقة والملح والفلفل والسمك الفيليه .
– وفي وعاء أخر سخني الزيت واضيفي له الثوم والكرفس مع التقليب جيدا .
– ثم ضعي البطاطس والجزر ومعجون الطماطم واتركيهم لمدة ربع ساعة على النار .
– ثم أضيفي شوربة السمك الى الخصروات واتركيها على النار لمدة خمس دقائق .
– اسكبي الشوربة مع إضافة عصير الليمون لها .

Exit mobile version