طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر
سنتحدث اليوم في مقالنا عن طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر ،ومن المعروف عن الجزر والملفوف أنهما يدخلان في تحضير أطباق رئيسية وجانبية متنوعة، لأنهما من المكونات المفيدة واللذيذة، ومن الأطباق الشهيرة التي يمكن أن تُحضّر من هذين المكونين هي سلطة الجزر والملفوف الشهية شائعة التحضير في مختلف المطابخ العربية والغربية، والتي تُفضلها شريحة واسعة من الناس، ولتحضيرها تابعي هذا المقال لتتعرفي على ذلك خطوة بخطوة.
وقت الطهي 5 دقيقة
وقت التحضير 5 دقيقة
عدد الحصص 4 حصة
مكونات سلطة الملفوف والجزر
- 3 حبات من الجزر المبشور.
- 2 كوب من الملفوف المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- عصير حبة من الليمون.
- ملعقة كبيرة من لبن الزبادي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح و ذلك حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و ذلك حسب الرغبة.
لقراءة المزيد عن طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب
طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر
- أولا نقوم بتجهيز وعاء مناسب للخلط
- ثم نضع فيه مقدار 2 كوب من الملفوف المفروم، و 3 حبات من الجزر المبشور، و نقلبهم مع بعضهم البعض.
- في وعاء آخر نمزج عصير حبة من الليمون، مع ملعقة كبيرة من لبن الزبادي، و 3 ملاعق كبيرة من المايونيز، مع الحرص على مزج المكونات مع بعضها جيدًا.
- ثم بعد ذلك نقوم بتنكيه مزيج المايونيز بربع ملعقة صغيرة من الملح، و ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم نحركهم مع بعضهم جيدًا.
- بعدها نسكب مزيج المايونيز فوق الجزر و الملفوف، و نقلب المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس و تتداخل.
- و بذلك قد تكون سلطة الجزر والملفوف جاهزة للتقديم.
- نضعها في طبق مناسب لتقديم
- و من ثم يتم تقديميها على المائدة إلى جانب الأطباق الرئيسية.
- و بذلك نكون قد انتهينا من تحضير سلطة الملفوف و الجزر و بالهنا و الشفا.
القيمة الغذائية لسلطة الملفوف والجزر
القيم الغذائية في 100 غرام من سلطة الملفوف والجزر
الطاقة 37 سعرة حرارية
الكربوهيدرات 6.6 غرام
الدهون 0.1 غرام
البروتين 1.2 غرام
اشترك في صفحتنا على الفيس بوك ابجديه