طريقة عمل

طريقة عمل الدونات منال العالم

طريقة عمل الدونات منال العالم

طريقة عمل الدونات منال العالم تسعى جميع السيدات إلى معرفتها وعملها في المنزل دون شرائها جاهزة، فهي سهلة التحضير ومقاديرها متوفره في كل بيت،وتعتبر من الحلويات المفضله لدى الكبار والصغار ،وامكانية تناولها في جميع الأوقات وفي الكثير من المناسبات بجانب فنجان من القهوه الساخن.

طريقة عمل الدونات الأصلية

الدونات هي كعكة محلاة مقلية أو كعكة حلقية محلاة ومن انواع المعجنات التي تقلى بالزيت وتحلى بالمربى، الجلي، الكريمة، النشا أو اية محليات أخرى. وتتخذ عادة الشكل الدائري المجوف، يفضل تناولها جميع الأشخاص لذلك نقدم مقادير وطريقة عمل دونات أصلية فيما يأتي:

مقادير عمل الدونات الأصلية

مقادير طريقة عمل الدونات منال العالم وهي:

  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة طعام واحده من الخميرة.
  • بيضة.
  • ربع كوب من الزبده.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة طعام خميره.
  • 2 ونصف كوب من الطحين.
  • ١/٢ ملعقة فانيليا صغيرة.

مقادير عمل حشوة الدونات

وتكون مقادير الحشوة كالتالي:

  • ١/٢ كوب من كريم بِاتيسري.
  • ١/٤ كوب من الحليب.
  • ١/٤ كوب من الكريمة السائلة.

لقراءة المزيد طريقة عمل الكنافة

طريقة عمل التيراميسو

خطوات عمل الدونات الأصلية

لمعرفة طريقة عمل الدونات أصلية عليك اتباع الخطوات التالية:

  • نضع الحليب و البيضه والفانيليا ثم نقوم بخلطهم باستخدام الخلاط اليدوي حتى يتجانس الخليط.
  • نضيف السكر مع مراعاة الاستمرار في الخفق إلى أن يذوب السكر.
  • وضع الزبدة مع الضرب الجيد لكي تتداخل المقادير مع بعضها.
  • نضيف الخميرة مع الخفق باستمرار.
  • ثم نضع الخليط بشكل تدريجي ونخفق جيدًا حتى يصيح القوام متماسك.
  • نرفع الخليط حتى يتخمر لمدة ساعة تقريبا”.
  • بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضع فيه كريم باستيري والحليب ونخفقهم جيدا” باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • نضيف الكريمة حتى نحصل على قوام كريمي وبذلك تكون الحشوة جاهزة.
  • بعد ذلك نقوم بفرد العجينة ونقطعها على شكل دوائر ونقوم بقليها في زيت غزير وعلى درجة حرارة متوسطة.
  • غمس الدونات وهي ساخنة في السكر ثم نقوم بفتحها وحشوها بالكريمة وبذلك نكون انتهينا مع عمل الدونات.

اشترك في صفحتنا على الفيس بوك https://www.facebook.com/abjadih

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى