طريقة عمل البوظة الصعيدى ، البوظة من الحلويات المجمدة المرغوبة من قبل الكثيرين نظراً لمذاقها الشهي والمغذي فهي متعددة الفوائد الصحية على الجسم لأنها تتكون من الحليب والسكر والماء ويمكن إضافة العديد من المنكهات اللذيذة مثل الفواكه والمكسرات ، والبوظة تحضر باكثر من طريقة حلو حسب ثقافة كل دولة ، ونحن من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل البوظة الصعيدى .
طريقة عمل البوظة الصعيدى
ما هي طريقة عمل البوظة الصعيدى ؟
المكونات
– كوب من اللبن السائل .
– كوب من الدقيق .
– كوب من السكر الناعم .
– كوبان من الماء .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة .
– كوب من المكسرات المشكلة .
طريقة التحضير
– ضعي الماء في قدر على النار واتركيها حتى أن تسخن وقبل أن تصبح لمرحلة الغليان ترفع عن النار .
– ثم ذوبي السكر في الماء جيدًا .
– ثم أضيفي لهما الدقيق والفانيلا واللبن والخميرة .
– امزجي المكونات مع بعضها جيدًا .
– ثم توضع كافة المكونات في الخلاط الكهربائي حتى أن يصبح قوامها ناعم ومتجانس .
– ثم اسكبي البوظة في أكواب التقديم وتزين بالمكسرات ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة .
– قدمي البوظة وهي باردة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل البوظة العربية .
طريقة عمل البوظة الصعيدى بالشعير
المكونات
– أربعة أكواب من الدقيق .
– أربعة أكواب من السكر .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ملعقتين كبيرتين من الفانيلا .
– ملعقة صغيرة من الكربونة .
– كمية مناسبة من ماء الورد .
طريقة التحضير
– ضعي ماء الورد والدقيق في وعاء على النار .
– امزجي المكونات مع بعضها جيدًا .
– ارفعي الدقيق والماء عن النار بعد أن يصل الدقيق إلى مرحلة النضج ويتحول إلى كرات صفراء اللون .
– ذوبي السكر في كمية مناسبة من الماء .
– ثم ضعي خليط السكر وخليط الدقيق في الخلاط الكهربائي .
– اطحني المكونات مع بعضها ثم يضاف إليهم الخميرة والكربونة والفانيلا .
– اسكبي المزيج في كاسات التقديم ثم اتركيها حتى أن تتخمر جيدًا .
– ضعي الكاسات في الثلاجة ثم تقدم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل البوظة الصعيدى بالشوكولاته
المكونات
– كوبان من السكر الناعم .
– كوبان من اللبن البارد .
– كوبان من بودرة الكاكاو .
– ملعقتين كبيرتين من القشطة .
– أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
– ست ملاعق كبيرة من دقيق النشا .
– ثلاثة أكواب من صوص الشوكولاته الداكنة .
– ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا .
– حبات من اللوز والفستق للتزيين .
طريقة التحضير
– احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه كافة المكونات السابقة .
– ثم صبي الخليط في أكواب التقديم وتوضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات .
– قدمي أكواب البوظة وتزين باللوز والفستق .
