طريقة صنع بان كيك ، يميل الكثير إلى تناول بعض الاكلات الخفيفة حيث تكون خفيفة على المعدة ، وقد لاحظنا في الآونة الاخيرة إن الكثير يفضل تناول البان كيك لان يوجد به الكثير من المميزات منها احتوائه على القيمة الغذائية وذلك بسبب مكوناته الصحية مثل اللبن والبيض وقطع الفاكهة التي يزين بها ، ومن مميزات البان كيك أيضًا أنه سريع التحضير وبسيط المكونات ، ومتعدد النكهات فلكي الاختيار في الطعم الذي تفضليه أنت وأطفالك ، وفيما يلي سوف نقدم لكي طريقة صنع بان كيك بالقشطة .
طريقة صنع بان كيك
أقرا أيضًا :
كيف اعمل بان كيك .
بان كيك لذيذ .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة صنع بان كيك بالقشطة
المقادير :
– كوب ونصف طحين منخول .
– بيضتان .
– ملعقة كبيرة زبدة .
– ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
– ملعقة كبيرة سكر .
– كوب وربع حليب سائل .
– ثمن ملعقة صغيرة ملح .
طريقة التحضير :
– احضر وعاء وضعي به الدقيق والبيكنج بودر مع السكر وأضيفي الملح ، وخلطيهم جيدًا .
– بعد خلط الدقيق بالمكونات السابقة أصنعي في أوسطه فرغات .
– ضعي في تلك الفرغات البيض والزبدة ، أخلطي جيدًا بواسطة المضرب اليدوي .
– اسكبي الحليب السائل تدريجيًا وانت مستمرة في الخفق حتى أن يصل الخليط إلى قوام متجانس .
– احضر مقلاة وضعيها على نار متوسطة .
– ضعي داخل المقلاة قليل من الخليط مقدار نصف فنجان ، وتركية يأخذ اللون الذهبي من الاسفل واقلبيه على الاتجاه الاخر ، حتى يصبح من الأسفل ومن الاعلى لونه ذهبي ، وأخرجيه من المقلاة ، كرري تلك الخطوات حتى يفرغ الخليط الذي قومتي بإعداده .
مقادير القشطة :
– ربع كوب سكر .
– اربعه كوب حليب .
– ملعقة كبيرة زبدة .
– ملعقة ماء زهر .
– شرائح من الأفوكادو .
– للتزين شرائح أفوكادو شرائح أناناس .
تحضير القشطة :
– ضعي المكونات على نار متوسطة ، واتركيها حتى قرب الغلايان ثم ارفعيه من على النار ، أضيفي إلية ماء الزهر ، واتركيه حتى يبرد .
– ثم زيني به البان كيك مع شرائح الأفوكادو شرائح الأناناس .
– يقدم مع عصير الأناناس الطازج .
