طريقة عمل كيكة بالفراولة ، الكيك من أهم الحلويات التي لابد وأن تتواجد في كل مناسبة سعيدة سواء كانت في الافراح وأعياد الميلاد أو حفلات النجاح والتخرج ، وتحضر حلوى الكيك بالعديد من النكهات والحشوات المختلفة مثل كيك الفانيليا أو كيك الشوكولاته أو كيك البرتقال أو كيك الفراولة وهذه هي التي سوف نقدمها لكم من خلال هذا المقال ، تابعي معنا عزيزتي وتعرفي على طريقة عمل كيكة بالفراولة بأسهل الخطوات وأسعدي أسرتك بهذه الحلوى اللذيذة .
طريقة عمل كيكة بالفراولة
طريقة عمل كيكة بالفراولة والكريمة
المكونات :
– كوبان ونصف من الدقيق الفاخر .
– نصف كوب من عصير الفراولة .
– كوب ونصف من اللبن السائل .
– كوب ونصف من السكر .
– ملعقتين كبيرتين من مسحوق البيكنج باودر .
– ملعقة كبيرة من الفانيلا .
– كوب من السمن .
– ذرة ملح .
– كوبان من الفراولة المقطعة إلى شرائح رفيعة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل تشيز كيك فراولة .
مكونات كريمة الفراولة :
– كوبان من بودرة الكريمة .
– كوبان من اللبن البارد .
– ملعقة صغيرة من نكهة الفراولة .
طريقة التحضير
– اخفقي البيض جيدًا بواسطة مضرب البيض الكهربائي .
– ثم أضيفي له السكر والسمن وعصير الفراولة واللبن السائل والفانيلا .
– استمري في الخفق لمدة عشرة دقائق للحصول على قوام كريمي وردي اللون .
– وفي وعاء عميق ضعي الدقيق والبيكنج بودر .
– ثم اسكبي فوق الدقيق الخليط المخفوق بشكل تدريجي .
– أحضري قالب الكيك ويدهن بالقليل من السمن .
– ثم صبي به خليط الكيك ويدخل الفرن لمدة أربعين دقيقة .
– احرصي على عدم فتح الفرن خلال هذه الفترة حتى ينضج الكيك ولكي تكون مرتفعة .
– ثم اخرجي قالب الكيك من الفرن وتترك حتى تبرد تمامًا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير كريمة الفراولة :
– ضعي بودرة الكريمة في وعاء متوسط الحجم .
– ثم أضيفي لها اللبن البارد ، وقومي بخفق المكونات بواسطة الخفاقة الكهربائية .
– استمري في الخفق لمدة خمس دقائق حتى أن تصبح الكريمة هشة وذات قوام متماسك .
– ثم أضيفي لها نكهة الفراولة وتمزج مع الكريمة جيدًا حتى تتحول إلى اللون الوردي .
– ثم قومي بتزيين الكيك بكريمة الفراولة بواسطة أقماع الكيك المخصصة للتزيين .
– ثم تزين الكيك بحبات الفراولة الطازجة وتقطع وتقدم .
