طريقة عمل الكنافة الكذابة ، كنافة التوست نوع سهل من أنواع الكنافة ، وفي هذه الوصفة يتم استعمال التوست المطحون بدلا من عجينة الكنافة العادية ، تزين بالفستق المطحون ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الكنافة الكذابة فتابعونا .
طريقة عمل الكنافة الكذابة
ما هي طريقة عمل الكنافة الكذابة ؟
الكتافة الكذابة طبق حلو منزلي الصنع ، ويمتاز بسهولة إعداده ، وبساطة مكوناته ، وقلة تكلفته ، فقد يكون خيار إعداد الكنافة الكذابة بالتوست خياراً مناسباً لكي ، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة عمل الكنافة الكذابة :
المكونات اللازمة لعمل الكنافة الكذابة بالجبنة
– كيس خبز توست .
– كوب فستق ناعم .
– ثلاث أرباع كوب زبدة ذائبة .
– كوب ونصف حليب .
– ربع كوب سكر .
– ثلاث ملاعق طعام نشا .
– ملعقة طعام طحين .
– كوب قشطة .
– كوب جبنة موزاريلا مبشورة .
– ملعقة طعام ماء زهر .
– كوب شربات .
– نصف كوب فستق حلبي ناعم .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكنافة العادية بالشربات .
افضل جبنة للكنافة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
– تسخن الفرن حتى حرارة 180 درجة مئوية .
– نجهز صينية مستديرة مقاس 10 بوصة ونبطنها بورق ألمنيوم .
– نحضر خليط التوست ، باستعمال سكين منشارية نتخلص من الأطراف البينة التي تحيط بشرائح التوست .
– نضع شرائح التوست في محضرة الطعام ونشغل حتى يصبح مفتتاً .
– نضع التوست المطحون في وعاء عميق ونضيف الفستق و الزبدة المذابة ونفرك الخليط بخفة بين أطراف الأصابع حتى تتوزع الزبدة جيداً نتركه جانبا .
– نحضر الحشوة في قدر .
– نضع الحليب ، السكر ، النشا والطحين ونقلب بمضرب شبكي حتى تختلط المكونات .
– نضع القدر على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى يغلي ويصبح القوام سميك .
– نخفف النار ونتركه حتى يغلي .
– نضيف الفشطة والجبن وماء الزهر ، نقلب حتى تذوب الجبنة ونستعمل الحشوة مباشرة .
– باستعمال أطراف الأصابع ننثر نصف الخليط في قاع الصينية .
– نضغط عليه قليلا لكي يتساوى السطح .
– نوزع حشوة الجبنة الدافئة فوق التوست .
– باستعمال أطراف الأصابع ننثر بقية خليط التوست على سطح الحشوة إلى أن يتغطى الحشو تماماً .
– ندخل الصينية إلى الفرن 25-30 دقيقة إلى أن يصبح التوست ذهبي اللون .
– نخرج الكنافة من الفرن ونقلبها ثم تقدم .
– نصب عليها القطر مباشرة وننثر عليها الفستق الناعم وتقدم مباشرة وهي ساخنة .
وإلى هنا نكون وصلنا سوياً لنهاية مقالنا الذى يحمل عنوان طريقة عمل الكنافة الكذابة نرجو أن يكون مقال طريقة عمل الكنافة الكذابة نال اعجابكم .
