طريقة عمل الكنافة الملفوفة اصابع ، تعتبر من الحلويات اللذيذة والمشهورة هي الكنافة ، تختلف الكنافة في طريقة عملها ونوع الحشوة التي تستخدم فيها ، فهناك كنافة محشية بالجبنة البيضاء وأخرى محشية بالقشطة ، كما أن أيضاً تختلف شكل الكنافة فهناك كنافة مفرودة وكنافة أصابع وهذا الشكل من الكنافة سوف نتعرف عليه من خلال هذا المقال ، فتابعونا .
طريقة عمل الكنافة الملفوفة اصابع
ما هي طريقة عمل الكنافة الملفوفة اصابع ؟
– كيلو من الكنافة .
– نصف كيلو من الجبنة العكاوي .
– نصف كوب من الزيت .
– نصف كوب من السمنة .
– خمس حبات من المستكة المطحونة .
وصفات أخرى :
اسهل طريقة عمل الكنافة بالمانجو .
طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة .
طريقة عمل الكنافه بالقشطه سهله بالصور .
طريقة عمل الكنافة المصرية العادية .
طريقة عمل الكنافة الملفوفة اصابع خطوة بخطوة
– نقوم بتقطيع الجبنة العكاوي إلى شرائح حجمها صغير .
– نقوم بنقع الجبنة في وعاء به ماء حتى نتخلص من ملوحتها .
– نقوم بتغيير المياه مرة كل ساعة لمدة خمس ساعات حتى تصبح مذاقها حلو .
– نقوم بتصفية الجبنة بشكل جيد من الماء .
– نقوم باستخدام شوكة طعام بتفتيت الجبنة بشكل جيد .
– نقوم بإضافة إليها المستكة ونقلبهم جيداً .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadi
طريقة عمل الكنافة الملفوفة اصابع بطريقة سهلة
– نقوم بخلط الزيت مع السمنة .
– نقوم بتجهيز خيوط الكنافة بشكل مرتب بحيث تكون متباعدة عن بعضها .
– نقوم برش الزيت والسمنة على خيوط الكنافة .
– نقوم بترتيب خيوط الكنافة وتقريبها من بعضها .
– نقوم بوضع كمية من الجبنة على طرف الكنافة ونبدأ وبشكل دائري في لف خيوط الكنافة .
– نحرص على الضغط عليها أثناء اللف حتى تكون متماسكة .
– نقوم بوضع أصابع الكنافة في صينية والحفاظ على وضعها بشكل جيد .
– نقوم بوضع من فوقها القليل من السمنة والزيت قبل أن تدخل الفرن .
– نقوم بتسخين الفرن من قبلها على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة مئوية .
– نقوم بوضع الصينية في فرن ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي .
– بعد إخراجها من الفرن نقوم بوضع عليها وهي ساخنة القطر البارد .
– نقوم بتزينها بالفستق وتقدم في أطباق التقديم وبألف هنا .
