الكنافة النابلسية ، تعتبر الكنافة النابلسيه من الحلويات التي يتناولها العديد من الاشخاص ، والتي يكثر تقديمها في العديد من المناسبات والحفلات ، بالإضافة الي امكانية تحضيرها في المنزل بسهولة ، حيث يفضل تناولها لما لها من مذاق خاص مميز لها ، والطعم الذي يشتاق اليه العديد من الافراد ، كما ان هناك العديد من الطرق لتقديم طبق الكنافة النابلسيه حيث يمكن حشوها بمختلف الاصناف مثل القشطة او الجبن ، وسنوضح اليكي في البداية طريقة تقديم طبق الكنافة النابلسية من خلال عرض المكونات وكيفية التحضير بالخطوات ، لذا تابعي معنا التالي .
الكنافة النابلسية
طريقة تقديم طبق الكنافة النابلسية
سنقدم اليكي اسهل طريقة لتحضير الكنافة النابلسيه في المنزل ، ويلزم متابعة الخطوات جيدا حتي تحصلي على مذاق مناسب ولذيذ ، ونقدم اولا مقادير الكنافة ثم ننتقل الي طريقة التحضير ، وتتمثل في
مكونات الكنافة النابلسية
– نصف كيلوجرام من الكنافة الناعمة .
– نصف كيلوجرام من القشطة او الجبنة .
– نصف كأس من السمن .
– ثلاثة اكواب من السكر المطحون .
– كأس ونصف من الماء .
– عصير ليمون .
– ماء ورد .
– القليل من المكسرات مثل الفول السوداني المطحون او الفستق .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكنافة بالمهلبية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير طبق الكنافة النابلسية
– يلزم عليكي اولا احضار الكنافة الناعمة او يمكنك باستخدام الخلاط خفق الكنافة حتي يصبح ملمسها ناعما .
– عليكي بوضع الكنافة بعد ذلك في اناء عميق ، وتركها لمدة قليلة .
– يمكنك احضار صينية مع اضافة كمية من السمنة بها ، وتركها على نار منخفضة .
– بإمكانك تحضير عجينة الكنافة مع اضافة السمنة اليها ، والاستمرار في العجن حتي تمتزج المكونات ببعضها البعض .
– فرد العجينة جيدا في الصينية مع تركها في الفرن ، حتي يلمع ويتغير لون الكنافة ويصبح احمر داكن .
– يمكنك اخراج صينية الكنافة بعد ذلك ، ووضع الجبنة او القشطة النابلسية ، وباستخدام السكين يمكنك فردها على الكنافة بصورة جيدة .
– ضعي الصينية في الفرن على نار هادئة ، وتابعي الكنافة بين الحين والاخر ، وعدم ترك الجانب الاخر دون ان ينضج .
– يمكنك اضافة المكسرات التي تفضلينها من فول او فستق على الكنافة من الخارج .
