دقة الكشرى ، الكشرى وصفة مصرية متربعة على عرش الأكلات المصرية المشهورة اللذيذة ، فيعتبر الكشرى من الوصفات التي يفضلها الجميع كوصفة سريعة ومشبعة في نفس ذات الوقت ، وصفة الكشرى لها طريقة تحضير مميزة وكل مكون يعطي لطبق الكشرى المذاق الشهي المعروف به مثل الدقة المميزة ، من خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير الدقة بطريقة سهلة وسريعة .
دقة الكشرى
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكشري المصري على اصوله .
طريقة عمل حمص الكشري .
طرق عمل دقة الكشرى
كل من يعشق الأكلات السريعة والصحية سيكون الكشرى هو اختياره المفضل ، فطبق الكشرى يمكن إعداده بالطريقة الصحية بكل سهولة ، حتى يكون طبق الكشرى قليل السعرات ، ويمكن أن تكون الدقة حارة ويمكن أن تكون غير حارة لمن لا يحب الأكلات الحارة .
دقة الكشرى الباردة
المكونات :
– كوب ماء .
– كوب زيت نباتي .
– كوب خل ابيض .
– ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة .
– فلفل رومي اخضر .
– شطة حمراء حارة .
– ثوم مفروم .
طريقة التحضير :
– نقوم بإضافة الماء والخل والفلفل الرومي والشطة الحارة والثوم المفروم والكزبرة على بعضهم البعض في الخلاط الكهربائي ونبدأ في الخلط مع إضافة مقدار الزيت النباتي بالتدريج حتى يتكاثف الخليط .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
دقة الكشرى الساخنة
المكونات :
– ثوم مفروم .
– ربع كوب خل ابيض .
– كوب ماء .
– ملح حسب الرغبة وفلفل اسود .
– شطة حارة .
– ملعقة صغيرة كمون .
– ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .
– ملعقة كبيرة زيت نباتي .
طريقة التحضير :
– نقوم بتحمير الثوم المفروم في مقلاة بها زيت نباتي وننتبه حتى لا يحترق الثوم ويعطي طعم مر ، بمجرد أن تظهر رائحة الثوم نقوم بإضافة الخل الابيض والماء .
– ونقوم بعد ذلك بوضع الكمون والكزبرة والملح والفلفل الاسود والشطة الحارة ونقلب كل المكونات معًا ، نقوم بترك الخليط حتى الغليان ثم نقوم بإطفاء النار .
دقة الكشرى السريعة
المكونات :
– خل ابيض .
– عصير ليمون .
– ملح وفلفل اسود .
– كمون وكزبرة مطحونة .
– ماء .
طريقة التحضير :
– نقوم بإضافة الكمون والكزبرة والملح والفلف الاسود معصا ونقلب البهارات الجافة جيدًا .
– نقوم بوضع عصير الليمون على البهارات الجافة ونقلب حتى تذوب البهارات في عصير الليمون ثم نضيف الخل والقليل من الماء .
– وبذلك تصبح الدقة السريعة جاهزة .
وصلنا لنهاية مقالنا دقـة الكشرى نرجو أن يكون قد نال إعجابكم ورضاكم .
