طريقة عمل صلصة الكشرى المصرى زى المطاعم

طريقة عمل صلصة الكشرى المصرى زى المطاعم ، يعتبر طبق الكشري من الأكلات المعروفة والمميزة جداً لدى الكثير من الأشخاص ، حيث أن المطاعم مشهورة بعمل صلصلة الكشري ، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم سر طريقة وعمل صلصلة الكشري المشهورة ، فتابعونا .

طريقة عمل صلصة الكشرى المصرى زى المطاعم

ما هي طريقة عمل صلصة الكشرى المصرى زى المطاعم ؟

– بصلتان حجمهم متوسط .
– ستة حبات من الطماطم .
– خمس فصوص من الثوم.
– ملعقتان كبيرتان من الزيت .
– ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم .
– أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض .
– ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء .
– ملعقة صغيرة من الفلفل البودرة على حسب الرغبة .
– فلفل أسود على حسب الرغبة .
– ملح .

وصفات أخرى :
طريقة عمل بصل الكشري .
طريقة عمل حمص الكشري .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل صلصة الكشرى المصرى زى المطاعم خطوة بخطوة

في هذا الجزء من المقالة نقدم لك عزيزي القارئ طريقة مبسطة وسهلة جداً عن طريقة عمل صلصة الكشرى المصرى زى المطاعم والخطوات هي :
– أول خطوة في طريقة عمل صلصة الكشري نقوم بتقشير البصل ونفرمه بشكل جيد حتى يصبح ناعم .
– نقوم بعصر الطماطم في الخلاط الكهربائي .
– نقوم بفرم الثوم ناعم .
– نقوم بوضع وعاء كبير على نار متوسطة ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من الزيت ونتركهم قليلاً حتى يسخن .
– نقوم بوضع في الزيت الساخن الثوم المفروم ونقلبه بشكل جيد لمدة دقيقة واحدة .
– نقوم بعد ذلك بوضع البصل المفروم ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق تقريباً حتى تذبل .
– نقوم بوضع عصير الطماطم الجاهز لدينا ونقلبه بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات .
– نقوم بإضافة الملح على حسب الرغبة ثم نضع الفلفل الحار والفلفل الأسود .
– نقوم بتغطية الوعاء ونتركه لمدة حوالي من ربع إلى ثلث ساعة تقريباً .
– نقوم بتقليبه من وقت إلى أخر .
– أخر خطوة في عمل صلصة الكشري نقوم بوضع أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض ونتركه يغلي مع الصلصة لمدة خمس دقائق تقريباً .
– نقوم برفع الوعاء من على النار وبهذا تكون الصلصة جاهزة لدينا .

وبهذا نكون قد قدمنا لكم بالتفصيل أسهل طريقة عمل صلصة الكشرى المصرى زى المطاعم