عجينة البيتزا هت ، تعد بيتزا هت هي واحدة من أشهر محلات الطعام السريع التي تقوم بصنع البيتزا بشكل مميز عن باقي محلات البيتزا الأخرى ، وذلك لما تقوم به من عرض البيتزا بشكل هش وخفيف ورقيق ، كما أنها تتميز أيضا بحشو البيتزا بالعديد من الحشوات المختلفة واللذيذة ، ولذلك يحبها الكثير من الكبار والصغار أيضًا ويلجأون إليها في الأكلات السريعة .
عجينة البيتزا هت
بالإضافة إلى ذلك فتعد بيتزا هت أيضا واحدة من المطاعم العالمية التي من الصعب أن نجد دولة تخلو من فروع بيتزا هت اللذيذة ، والآن سوف نعرض أمامكم طريقة عمل بيتزا هت في المنزل بشكل سريع وغير مكلف .
وصفات أخرى :
طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة .
طريقة عمل صلصة البيتزا سهله .
مكونات عجينة البيتزا هت
– 3 كوب دقيق .
– 2 ملعقة سكر صغيرة .
– 2 ملعقة زيت زيتون .
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
– ربع ملعقة بصل بودرة .
– وربع ملعقة ثوم بودرة .
– كوب ونصف ماء .
– ملعقة وربع ملح .
– 2 ملعقة طعام دقيق الذرة .
– 2 ملعقة صغيرة خميرة .
طريقة تحضير عجينة البيتزا هت
– عجينة البيتزا هت سهلة جدًا وبسيطة بمجرد أنه يتم خلط كل من السكر والماء والملح وزيت الزيتون والسكر والخميرة في وعاء نظيف وننتظر حتى تتفاعل الخميرة ، عجينة البيتزا هت سهلة جدًا وبسيطة .
– يتم خلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض حتى نحصل علي عجينة متماسكة ويتم العجن لمدة ربع ساعة حتى نحصل علي عجينة طرية لا يمكن أن تلتصق باليد ، ومن هنا سوف تجدي عجينة بتزا هت الرائعة .
– يتم تغطية العجينة من خلال قطعة قماش مبلولة بشكل قليل ثم نضعها في مكان دافئ لمدة ساعة .
– يتم استخدام الحشوات المفضلة والمكونات الأساسية مثل الطماطم والبصل والفلفل الحلو الملون .
– تتمثل الحشوات المفضلية في البيروني والفراخ والسوسيس ، واللحم المفروم والتونة وغيرهم الكثير علي حسب الرغبة .
– يجب أن يتم وضع الصلصة فوق البيتزا حتى تعطي مذاق لذيذ وحتى لا تلتصق بالمكونات التي يضعها في النهاية .
– إذا أردنا أن تكون البيتزا حارة من الممكن أن نقوم بوضع القليل من الكاتشب الحار في العجينة أو إضافة الشطة البودرة .
– عجينة البيتزا هت رائعة جدًا بمجرد أن تقومي بتجربة صنعها مرة لن تتركيها إلا وكررتيها مرة أخرى .
طريقة عمل عجينة بيتزا هت الطرية
مكونات عجينة البيتزا هت
– 3 كوب دقيق .
– 3 ملعقة كبيرة زيت .
– 1 ملعقة كبيرة سكر .
– 1 ملعقة كبيرة خميرة .
– 1 ملعقة كبيرة ملح .
– ماء للعجن .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عجينة البيتزا هت
– قومي بوضع 3 كوب دقيق مع السكر ، والملح ، والخميرة ، وقومي بالخلط الجيد .
– أضيفي 3 ملعقة كبيرة زيت إلى الخليط .
– قومي بعجن الخليط بالماء الفاتر حسب الرغبة حتى تتشكل العجين جيدًا ، واتركيها حتى تتخمر في مكان فاتر ، لمدة 60 دقيقة حتى يتضاعف الحجم .
– قومي بتقسيم العجينة إلى قسمين أو 3 أقسام حسب الحجم ، وقومي بفرد العجينة في صينية الخبز ، وضع الصلصة التي نرغب بها فوق البيتزا .
– قومي بعمل عجينة البيتزا هت وجربيها ، وأخبرينا النتيجة .
ملحوظة
يمكن أن يتم حفظ كميات كبيرة من العجينة في كيس بلاستيك ، وأن يتم وضعها في الثلاجة لأكثر من يوم .
عجينة البيتزا هت كان مقالنا لهذا اليوم .
