طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب
ماهي طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب ، تعتبر عجينة العشر دقائق من ألذ أنواع العجائن و أكثرها شهرة في الآونة الأخيرة، لأنها تتتميز بسهولة إعدادها، و سهولة تشكليها و توفر مكوناتها، كما أنها مناسبة لمختلف انواع الفطائر، و في هذا المقال سوف نقدم لكم وصفه سهلة و بسيطة لتحضير عجينة العشردقائق فتابعي معنا عزيزتي في قراءة هذا المقال.
وقت الطهي : 10 دقيقة
وقت التحضير : 10 دقيقة
عدد الحصص : 6 حصة
مكونات عجينة العشر دقائق
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر.
لقراءة المزيد طريقة عمل عجينه الكريب
طريقة عمل و تحضير السبرينغ رول بالبطاطس
طريقة عمل عجينة العشر دقائق
- نضع كوب من الدقيق في طبق، ثم نضيف عليه ملعقة كبيرة من الخميرة، و نصف ملعقة كبيرة من السكر، و نخلط المكونات جيداً.
- نضيف ثلاثة أرباع كوب من الحليب بشكل تدريجي مع التقليب المستمر إلى أن يتجانس الخليط.
- ثم نقوم بتغطية الطبق و تركه جانباً في مكان دافئ لمدة عشر دقائق.
- نضيف بعد ذلك كوب و نصف من الدقيق، وربع كوب من زيت الذرة ، و نصف ملعقة صغيرة من الملح،.
- نعجن الخليط باليد أو بالعجانه الكهربائية إذا توفرت، إلى أن نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- يتم استخدام هذه العجينة الطرية واللذيذة في تحضير المخبوزات.
و تستخدم عجينة العشر دقائق اذا كنتي في عجلة من امرك و ذلك لأنها تجهز بسرعة وتتناسب مع انواع كثيرة من المخبوزات ، و تعتبر عجينة العشر دقائق مشتركة مع باقي العجين في المكونات الأساسية و لكن عجينة العشر دقائق يضـاف إليها بعض المكونات الأخري،كما تعتـبر عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق لعمـل عجينة البيتزا و خلية النحل و فطائـر اللحم ،و نتمنى أن تكونو استفدتم من وصفتنا اليوم لعجينة العشر دقائق السهلة والسريعة التحضير.
اشترك في صفحتنا على الفيس بوك ابجديه