طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء الايطالية ، مما لاشك فيه أن طبق المعكرونة بالصلصة الحمراء من الأطباق المميزة في كثير من دول العالم ، وبالأخص إيطاليا ، كما تعد وجبة المعكرونة بالصلصة الحمراء من الوجبات الشهية والمفضلة لدى كثير من الأشخاص ، حيث أنها من الوجبات السهلة والسريعة وتحتاج مكونات قليلة لتحضيرها ، وتعتبر المعكرونة من الوجبات الصحية والمفيدة لجسم الإنسان ، حيث تمد الجسم بالنشويات وبعض الفيتامينات ، التي تكسب الجسم طاقة وحيوية ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء الايطالية بالمكونات الأساسية والخطوات .
طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء الايطالية
ما هي خطوات طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء الايطالية ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات اللازمة لعمل صلصة المكرونة الحمراء :
– بصلة كبيرة الحجم .
– فص من الثوم مهروس جيداً .
– عدد 4 حبات من الطماطم الناضجة .
– عدد 3 ورقات من الريحان .
– عدد 2 من ملاعق جبنة البارميزان .
– نصف كيلو من المكرونة الجافة .
– عدد 3 ملاعق من صلصة الطماطم .
– ملعقة صغيرة من البابريكا .
– عدد 2 ملاعق من زيت الزيتون .
– ملعقة من الخل .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء .
طريقة عمل صلصة المكرونة الاسباجتى .
صوص المكرونة الايطالية .
طريقة عمل المكرونة الاسباجتى باللحمة المفرومة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء الايطالية
– أولاً قومي بفرم أوراق الريحان جيدا .
– ثم أحضري وعاء طهي كبير ، وضعي فيه البصل المفروم ، وزيت الزيتون ، والثوم المهروس .
– إستمري بالتقليب جيداً لمدة عشر دقائق ، حتى يصبح الخليط ذهبي اللون .
– أضيفي الريحان ، والطماطم المفرومة ، والخل ، وصلصة الطماطم ، وقلبي الخليط ، ثم أتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق .
– قومي بإحضار وعاء أخر وقومي بلسق الباستا ، ثم صفيها جيداً من الماء .
– أضيفي الباستا ، والجبنة ، وبعض من ماء السلق إلى الصلصة وقومي بالتقليب جيداً ،
– وأخيراً قومي بتقديم طبق المكرونة بالصلصة الإيطالية .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل صلصة المكرونة الحمراء الايطالية ، أرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .