طريقة بان كيك صحي ، يعتبر البان كيك من الوجبات الخفيفة التي تناسب الفطار والعشاء ، يمكن تحضير البان كيك بحشوات مختلفة مالحة أو حلوة ، سوف نتعرف على طريقتان لصنع بان كيك صحي بالمنزل .
طريقة بان كيك صحي
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
وصفات أخرى :
طريقة بان كيك سهله .
كيف تصنع البان كيك .
طريقة بان كيك صحي لايت
مكونات طريقة بان كيك صحي لايت :
– 1 كوب دقيق أسمر .
– 1 كوب خالي الدسم .
– حبة بيض كبيرة .
– ملعقة واحدة فانيليا كبيرة .
– 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر .
– 3 ملاعق كبيرة ونصف من شراب القيقب .
– 3 حبات من الموز .
إعداد طريقة بان كيك صحي لايت :
– نقوم بخفق بيضة مع الفانيليا و نضع الزيت و نستخدم مضرب يدوي للخفق .
– نقوم بنخل الدقيق و نضع البيكنج بودر معه ، نقوم بخلط المكونات و نضع البيض ونضيف الحليب بشكل تدريجي حتى تتكون عجينة سائلة ليس بها تكتلات .
– نقوم بتسخين مقلاة و نضع رشة من الزيت ونضع العجينة بالمغرفة و نقوم بتحريك المقلاة حركات دائرية ليتم فرد العجين و في خلال دقيقة ستحمر البان كيك من الأسفل نقلبها حتى تأخذ نفس اللون في الجهة الأخرى .
– نكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية العين الموجودة لدينا .
– نقوم برص البان كيك فوق بعضه على هيئة طبقات .
– نقوم بتوزيع شراب القيقب على البان كيك و نزينها بالموز وتقدم .
طريقة عمل بان كيك صحي بالجوز
مكونات طريقة عمل بان كيك صحي بالجوز :
– 2 ملعقة كبيرة من الدقيق .
– ملعقة واحدة كبيرة نشا .
– بيضة كبيرة الحجم .
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
– 2 ملعقة كبيرة مياة .
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
– نصف ملعقة من الفانيليا صغيرة الحجم .
– ملعقة واحدة قرفة .
– 2 ملعقة كبيرة زبادي .
خطوات طريقة عمل بان كيك صحي بالجوز :
– نقوم بخلط المكونات في وعاء كبير .
– نقوم بتسخين مقلاة ، نضع رشة من الزيت و نقوم بصب كمية من العجين ، نوزع العجين بصورة دائرية على المقلاة ، نقلب العجين على الجهة الثانية عندما يحمر من الأسفل .
– نقوم بتكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي الكمية بالكامل .
– نقوم برص البان كيك و نقوم برش الحليب و يمكن شراء سيرب مخصص للبان كيك من المحلات .
– نقوم برش الجوز الموجود لدينا على البان كيك للتزيين و يمكن تركه طبقات أو لفه بشكل إسطواني .
